Endiviensalat mit Essig-Öl-Dressing

Warenkunde kaltgepresste Öle: EAT SMARTER verrät, was kaltgepresste Öle so wertvoll und gesund macht.

Das Öl aus der Antarktis. Wir verraten, was sich dahinter verbirgt.

Vor 20 Jahren war Olivenöl nur in wenigen deutschen Küchen zu finden. Heute steht es in fast jedem Haushalt. Der Grund: Das Öl vom Mittelmeer ist nicht nur köstlich zu Pasta, Gemüse, Fleisch und Fisch. Es sorgt auch immer wieder für positive Schlagzeilen in Sachen Gesundheit. Studien haben mittlerweile belegt, dass das kalt gepresste Öl aus Oliven den Cholesterinspiegel und somit das Risiko für Herzkreislauf-Erkrankungen senkt, krebspräventiv wirkt und sogar beim Abnehmen helfen kann.