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Gurken-Cocktail

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gurken-Cocktail
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Stück
Salatgurke ca. 200 g
½
weiße Zwiebel
1 EL
gehackte Dillspitzen
150 g
70 ml
kalte Milch
8 cl
Zum Garnieren
Maränenrogen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Gurke waschen, schälen, längs halbieren, entkernen und klein schneiden. Zwiebel schälen, hacken und mit Gurke, Dill, Joghurt und Milch in den Mixer geben und alles fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen, Wodka zugeben und alles kurz durchmixen.
Schritt 2/2
Zum Servieren in Gläser gießen und mit Marönenrogen, Dillspitzen und Zitronenstückchen garnieren.

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