Leckere Low-Carb-Desserts
Wer sich kohlenhydratarm ernährt, kann den Nachtisch in Zukunft vergessen? Von wegen! Zum Glück gibt es jede Menge leckerer Low-Carb-Desserts, die alles andere als Verzicht bedeuten. Viel Spaß beim Stöbern!
Natürlich gesüßt – aber sparsam!
Auch bei Low-Carb-Desserts können Sie mit Honig, Ahornsirup & Co. süßen – aber natürlich sparsamer als gewohnt. Zudem eignen sich Desserts mit Früchten gut für die kohlenhydratarme Ernährung, denn diese bringen eine leichte Süße schon von Natur aus mit. Probieren Sie doch mal Vanillejoghurt mit Beeren, Magerquark-Eis mit Erdbeeren oder die köstliche Avocado-Schokoladen-Creme mit Pistazien.
Low-Carb-Alternativen zu klassischen Süßungsmitteln
Mittlerweile gibt es eine Reihe von alternativen Süßungsmitteln für die Low-Carb-Ernährung wie beispielsweise Birkenzucker. Damit gelingen unser Low-Carb-Cheesecake und unser rotes Johannisbeer-Sorbet ganz wunderbar. Übertreiben Sie es aber nicht mit diesen Alternativen – für eine nachhaltige Ernährungsumstellung ist es sinnvoller, die eigene Süßschwelle zu senken.
