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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Froyo Blaubeeren

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Froyo Blaubeeren
49
kcal
Brennwert

Froyo Blaubeeren - Erfrischender Clean-Eating-Snack © Jan Schümann

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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte

Blaubeeren sind ein absolut gesunder Snack: Denn die blauen Minis strotzen nur so vor Antioxidantien, die freie Radikale abfangen und so die Körperzellen vor Schädigung schützen. Griechischer Joghurt versorgt uns mit Calcium und Eiweiß.

Auch Veganer müssen nicht auf diesen Snack verzichten: Die Froyo Blaubeeren gelingen auch mit einer pflanzlichen Joghurtalternative.

1 Portion enthält
Fett3 g
gesättigte Fettsäuren1,5 g
Eiweiß / Protein1 g
Ballaststoffe0,4 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien49
Kohlenhydrate/g4
BE0,5
Cholesterin/mg9,3
Harnsäure/mg0,6
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0,1
Vitamin E/mg0,1
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg0,2
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg3,5
Pantothensäure/mg0,1
Biotin/μg0,8
Vitamin B₁₂/μg0,1
Vitamin C/mg7,8
Kalium/mg42,5
Kalzium/mg55,3
Magnesium/mg3,6
Eisen/mg0,6
Jod/μg1,8
Zink/mg0,1
Rezeptentwicklung: Jan Schümann
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
1
100 g
1 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Dieses Rezept lässt sich auch perfekt mit Himbeeren, Brombeeren oder Johannisbeeren zubereiten.

Zubereitung

Das Video zum Rezept

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Joghurt mit Vanillemark und Limettensaft verrühren.

Schritt 2/3

Blaubeeren nacheinander auf einen Zahnstocher piksen und durch den Joghurt ziehen, bis alle Blaubeeren mit dem Joghurt überzogen sind. Blaubeeren nacheinander in eine gefrierfeste Auflaufform geben und für mindestens 1 Stunden gefrieren lassen.

Schritt 3/3

Froyo Blaubeeren als erfrischenden Snack oder Topping für Müsli und Bowls genießen.

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