Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

958 Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

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Paprikagulasch

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20 Min.

185 Min.

432 kcal

Kaninchen in cremiger Senfsoße

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30 Min.

105 Min.

916 kcal

Zitronenhähnchen mit Safran

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20 Min.

75 Min.

623 kcal

Rinder-Gemüsecurry

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20 Min.

120 Min.

437 kcal

Gulasch mit Lauch und Karotten

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30 Min.

120 Min.

386 kcal

Rote Bete mit Quitten

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15 Min.

65 Min.

273 kcal

Geschmorte Lammkeule mit Pesto

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30 Min.

510 Min.

706 kcal

Gebratene Lammkeule

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30 Min.

150 Min.

546 kcal

Schweinebraten mit Salat

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50 Min.

185 Min.

785 kcal

Nudeln mit Zuchini und Chorizo

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15 Min.

28 Min.

745 kcal

Tajine mit Lamm und Topinambur-Gemüse

(0)

30 Min.

120 Min.

430 kcal

Zicklein mit Kartoffelpüree

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35 Min.

105 Min.

Hasenkeule mit Preiselbeeren

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45 Min.

165 Min.

Rindfleisch-Gemüse-Eintopf aus dem Ofen

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40 Min.

170 Min.

417 kcal

Kaninchenkeule mit Bratkartoffeln und Schlehensoße

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60 Min.

165 Min.

Pfrisich-Rosmarin-Spieße

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15 Min.

25 Min.

173 kcal

Hähnchenpfanne mit Oliven und weißen Bohnen

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20 Min.

60 Min.

Rinder-Pilzragout

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90 Min.

Schweineschinken

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80 Min.

875 kcal

Hähnchenrouladen

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45 Min.

389 kcal

Wildgulasch mit Semmelklößen

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45 Min.

165 Min.

872 kcal

Ungarisches Rindergulasch mit Kartoffeln

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35 Min.

105 Min.

358 kcal

Gulasch nach Szegediner Art

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25 Min.

115 Min.

525 kcal

Lammfleisch mit Gemüse in Kokossoße

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30 Min.

90 Min.

630 kcal

Wildschwein in Rotwein nach korsischer Art

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25 Min.

820 Min.

607 kcal

Schweinefleisch mit Äpfeln und Schalotten

(0)

80 Min.

Für die ganze Familie

Gulasch mit Sauerkraut (Szegediner)

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35 Min.

245 Min.

483 kcal

Geschmorte Pute auf mediterrane Art

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30 Min.

50 Min.

748 kcal

Kalbsgulasch mit Champignons und Zwiebeln

(0)

150 Min.

Geschnetzeltes mit Sojasauce

(0)

30 Min.

75 Min.

Gemüse-Rindergulasch

(0)

15 Min.

90 Min.

446 kcal

Lamm-Kürbis-Eintopf

(0)

45 Min.

90 Min.

378 kcal

Schmorgurkengemüse

(0)

30 Min.

246 kcal

100

Rinderbraten mit Kartoffelklößen

(0)

35 Min.

155 Min.

452 kcal

Gänsekeule und Mini-Quiche mit Birnen und Zwiebeln

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45 Min.

225 Min.

Hühnchen mit Pflaumen-Mandel-Sauce

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60 Min.

887 kcal

Gebackenes Zigeunergulasch

(0)

150 Min.

528 kcal

Geschmortes Lammfleisch mit Feigen

(0)

50 Min.

150 Min.

668 kcal

Geschmorte Zickleinschulter und Fenchelgemüse

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35 Min.

85 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Hirschkeule gebraten

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35 Min.

482 kcal

Geschmorte Zucchini und Tomaten

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60 Min.

1404 kcal

100

Geschmortes Paprika-Tomaten-Gemüse

fritada de pimientos y tomates

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25 Min.

212 kcal

Lammbrühe, Lammfond

Wildbrühe, Wildfond

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20 Min.

200 Min.

Schweinenuss auf Französische Art

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90 Min.

450 kcal

Gebratener Spargelsalat

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35 Min.

80 Min.

95 kcal

Türkische geschmorte Hähnchenherzen

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30 Min.

60 Min.

367 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.