Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

1.187 Schmoren Rezepte

sortieren

Sortieren nach

X

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Boeuf Bourguignon – smarter Rezept

Smarter Klassiker

Boeuf Bourguignon – smarter

mit Pilzen in Rotwein geschmort

40 Min.

180 Min.

446 kcal

Smartes Rindergulasch Grundrezept Rezept

Gesundes Grundrezept

Smartes Rindergulasch Grundrezept

120 Min.

120 Min.

288 kcal

Geschmortes Kalbfleisch Rezept

Deutscher Klassiker

Geschmortes Kalbfleisch

15 Min.

45 Min.

543 kcal

Paprikagulasch mit Zwiebeln Rezept

Ideal nach dem Sport

Paprikagulasch mit Zwiebeln

40 Min.

120 Min.

359 kcal

Pasta mit geschmorten Pfifferlingen Rezept

Saisonale Küche

Pasta mit geschmorten Pfifferlingen

25 Min.

25 Min.

448 kcal

Smarter Rotkohl Rezept

Gesundes Grundrezept

Smarter Rotkohl

20 Min.

80 Min.

177 kcal

Gebackene Hähnchenkeulen mit Champignons und Kürbis Rezept

Gebackene Hähnchenkeulen mit Champignons und Kürbis

35 Min.

75 Min.

391 kcal

Chicken Curry Rezept

Verdauungsfördernd

15 Min.

45 Min.

553 kcal

Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen Rezept

Besonders eiweißreich

Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen

35 Min.

155 Min.

432 kcal

Herzhafter Reisauflauf mit Pute und Stangensellerie Rezept

Herzhafter Reisauflauf mit Pute und Stangensellerie

40 Min.

90 Min.

788 kcal

Geschmortes Rindfleisch in Rotweinsoße (Boeuf Bourguignon) Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

Geschmortes Rindfleisch in Rotweinsoße (Boeuf Bourguignon)

50 Min.

200 Min.

558 kcal

Kalbsragout mit Kohlrabi Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsragout mit Kohlrabi

und Kerbel

90 Min.

90 Min.

477 kcal

Hähnchen – geschmort mit Kürbis Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Hähnchen – geschmort mit Kürbis

70 Min.

70 Min.

616 kcal

Putenfleisch mit Mandeln Rezept

Putenfleisch mit Mandeln

55 Min.

95 Min.

518 kcal

Geschmorte Rouladen Rezept

Geschmorte Rouladen

30 Min.

100 Min.

438 kcal

Rehgulasch mit Preiselbeer-Birne Rezept

Klassiker mal anders

Rehgulasch mit Preiselbeer-Birne

45 Min.

150 Min.

657 kcal

Klassisches Gulasch mit Semmelknödeln Rezept

Klassisches Gulasch mit Semmelknödeln

50 Min.

140 Min.

1076 kcal

Gemüseeintopf auf marokkanische Art Rezept

Gemüseeintopf auf marokkanische Art

40 Min.

70 Min.

357 kcal

Geschmorte Zwiebeln Rezept

Besonders fettarm

Geschmorte Zwiebeln

mit Marsala und Balsamessig

40 Min.

40 Min.

98 kcal

Geschmorte Artischocken Rezept

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

60 Min.

60 Min.

72 kcal

Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

75 Min.

120 Min.

705 kcal

Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

25 Min.

60 Min.

452 kcal

Geschmorte Kartoffeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorte Kartoffeln

mit Räucherlachs und Bohnen

45 Min.

45 Min.

322 kcal

Geschmortes Rotweinhähnchen mit Schalotten und Champignons Rezept

Geschmortes Rotweinhähnchen mit Schalotten und Champignons

45 Min.

90 Min.

424 kcal

Kaninchen in Biersoße und Wacholder geschmort Rezept

Smarte Hausmannskost

Kaninchen in Biersoße und Wacholder geschmort

30 Min.

80 Min.

536 kcal

Rinderbraten mit Zwiebel-Karotten-Gemüse Rezept

Rinderbraten mit Zwiebel-Karotten-Gemüse

120 Min.

120 Min.

471 kcal

Chili con Carne mit mexikanischem Fladenbrot (Tortillas) Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Chili con Carne mit mexikanischem Fladenbrot (Tortillas)

80 Min.

80 Min.

593 kcal

Gulasch mit Sauerkraut und mediterranen Kräutern (Szegediner) Rezept

Bauchschmeichler

Gulasch mit Sauerkraut und mediterranen Kräutern (Szegediner)

40 Min.

140 Min.

481 kcal

Bratwurst-Kürbis-Gratin Rezept

Bratwurst-Kürbis-Gratin

30 Min.

60 Min.

780 kcal

Apfel-Hähnchen-Topf mit Calvados Rezept

Apfel-Hähnchen-Topf mit Calvados

50 Min.

50 Min.

630 kcal

Tajine mit Schmorhähnchen und Zwiebeln Rezept

Tajine mit Schmorhähnchen und Zwiebeln

20 Min.

80 Min.

Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine Rezept

Figurbewusst genießen

Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine

25 Min.

75 Min.

241 kcal

Chili con Carne mit Kaffee Rezept

Smarte Energiebombe

Chili con Carne mit Kaffee

40 Min.

70 Min.

552 kcal

Tofu-Gulasch mit Sauerkraut Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Tofu-Gulasch mit Sauerkraut

30 Min.

45 Min.

419 kcal

Ziegenbraten Rezept

90 Min.

90 Min.

Klassische Rouladen Rezept

Deutscher Klassiker

Klassische Rouladen

40 Min.

145 Min.

734 kcal

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Rezept

Macht glücklich

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

15 Min.

65 Min.

218 kcal

Hähnchen mit Apfel Rezept

Smarte Hausmannskost

Hähnchen mit Apfel

30 Min.

65 Min.

500 kcal

Gefüllte Zucchini mit Walnüssen und gebratenen Kartoffeln Rezept

Veganer Sattmacher

Gefüllte Zucchini mit Walnüssen und gebratenen Kartoffeln

40 Min.

90 Min.

620 kcal

Fruchtiges Chili con Carne Rezept

Klassiker mal anders

Fruchtiges Chili con Carne

30 Min.

810 Min.

492 kcal

Quinoa-Sellerie-Pfanne Rezept

Empfohlen von IN FORM

Quinoa-Sellerie-Pfanne

30 Min.

30 Min.

288 kcal

Geschmorter Baby-Paksoi Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorter Baby-Paksoi

mit Tofu und Shiitakepilzen

35 Min.

35 Min.

294 kcal

Geschmorte Wachtel Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Geschmorte Wachtel

auf Linsen mit Apfel und Lauch

80 Min.

100 Min.

494 kcal

Rotkraut mit Cranberries Rezept

Rotkraut mit Cranberries

20 Min.

55 Min.

160 kcal

Tomaten-Hähnchen Rezept

Tomaten-Hähnchen

30 Min.

75 Min.

372 kcal

Gulasch vom Rind in der Semmel Rezept

Deutscher Klassiker

Gulasch vom Rind in der Semmel

40 Min.

175 Min.

488 kcal

Mediterrane Gemüsepfanne Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Mediterrane Gemüsepfanne

40 Min.

45 Min.

150 kcal

Lamm-Quitten-Eintopf mit Coucous Rezept

Empfohlen von IN FORM

Lamm-Quitten-Eintopf mit Coucous

40 Min.

75 Min.

569 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.

Rezepte zum Schmoren

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.