Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

895 Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

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Rinderschmorbraten

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25 Min.

195 Min.

601 kcal

Rinderschmorbraten

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45 Min.

285 Min.

Lammstelzen mit Gemüse

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45 Min.

135 Min.

Rinderrippenschmorbraten

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45 Min.

285 Min.

Zweierlei vom Hirsch

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30 Min.

135 Min.

412 kcal

Rinderschmorbraten

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220 Min.

605 kcal

Putenrouladen mit Gurke

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30 Min.

45 Min.

404 kcal

Hühnchen geschmort mit Zuckerschoten

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20 Min.

45 Min.

701 kcal

Schweinekrustenbraten

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30 Min.

890 Min.

Kassler mit Gemüse

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65 Min.

388 kcal

Roastbeef mit Gemüse

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20 Min.

608 kcal

Rindfleisch mit Nudeln

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85 Min.

483 kcal

Rostbraten

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30 Min.

120 Min.

394 kcal

100

Geschmorte Poulardenteile

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110 Min.

872 kcal

Tofu in Tomaten-Paprikasauce

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40 Min.

Zwiebeln mit Hackfleischfüllung

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70 Min.

358 kcal

Putenbraten mit Tomaten

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90 Min.

660 kcal

Lammcurry

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80 Min.

378 kcal

Rinderschmorbraten

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240 Min.

739 kcal

Kartoffeln mit Schalotten und Kräutern

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45 Min.

Kürbiseintopf mit Kaninchen

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40 Min.

70 Min.

215 kcal

Geschmortes Hähnchen mit Rührei

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80 Min.

1038 kcal

Lammkeule mit Ziegenkäsefüllung

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105 Min.

634 kcal

Kalbsschnitzel mit Schalottensauce

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25 Min.

409 kcal

Kräuter-Hähnchenteile mit Gemüse aus dem Ofen

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60 Min.

Hähnchenbrustfilet mit Linsensalat

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175 Min.

684 kcal

Rotweinbraten

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210 Min.

3090 Min.

508 kcal

Orangen-Ente

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120 Min.

1081 kcal

Kräuter-Lammkeule

(0)

245 Min.

512 kcal

Gebackene Zwiebeln mit Kräuterfüllung

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70 Min.

415 kcal

Rouladen mit Schinken-Knobauchfüllung und Spinat

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50 Min.

615 kcal

Zitronenkaninchen

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50 Min.

729 kcal

Ochsenschwanz schmoren

(0)

45 Min.

165 Min.

1754 kcal

Rinderschmorbraten mit Blaukraut

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40 Min.

1600 Min.

608 kcal

Wildragout

(0)

60 Min.

855 Min.

665 kcal

Rinderschmorbraten

(0)

45 Min.

215 Min.

378 kcal

Lammragout mit Polentaschnitten

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90 Min.

913 kcal

Schweinerollbraten mit Gemüse

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140 Min.

926 kcal

Ossobuco mit Pflaumen

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105 Min.

823 kcal

Orangen-Kalbshaxe

(0)

130 Min.

850 Min.

Geschmorter Hase mit Kartoffelkruste

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30 Min.

80 Min.

Poularde mit Champignon-Weinsauce

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55 Min.

958 kcal

Lamm-Gemüseragout mit Hefegebäck

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180 Min.

1404 kcal

Kalbsbrust mit Semmelfüllung

(0)

140 Min.

436 kcal

Champignon-Hähnchen-Schmortopf

(0)

30 Min.

65 Min.

422 kcal

Lamm-Ossobuco

(0)

105 Min.

528 kcal

Ochsenschwanz mit Gemüse und Püree

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45 Min.

210 Min.

1532 kcal

Rösti mit Salbei

(0)

30 Min.

50 Min.

309 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.