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Limetten-Ingwer-Bowle

Rezeptautor: EAT SMARTER
Limetten-Ingwer-Bowle
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15 min
Zubereitung
1 Tag 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
50 g
frische Ingwerwurzel
2
1
Orange Bio
50 g
200 g
Zucker nach Geschmack
Außerdem
Sodawasser oder Mineralwasser
2
Limetten in Spalten
Akazienhonig zum Nachsüßen, nach Belieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Ingwer gut waschen und in Stücke schneiden. Die Schalen der Limetten und Orange mit einem Sparschäler dünn abschälen. Limette auspressen.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Schritt 2/3

1 l Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen, den Ingwer dazugeben und zur Seite stellen. Zitrusschalen und Limettensaft in einen Krug geben und mit dem heißen Ingwerwasser übergießen, abkühlen lassen und zugedeckt im Kühlschrank mehrere Stunden, am Besten über Nacht ziehen lassen.

Schritt 3/3

Zum Servieren durch ein feines Sieb gießen. Eiswürfel, Limettenspalten und Ingwerstücke zugeben und nach Geschmack mit Honig nachsüßen und mit Mineralwasser auffüllen.

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