Limetten-Buttermilcheis
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Health Score:
75 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
2 h
Zubereitung
Kalorien:
124
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 124 kcal | (6 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 8 g | (7 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 8 g | (5 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 5 g | (20 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,3 mg | (3 %) | ||
| Vitamin K | 0,5 μg | (1 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 7 μg | (2 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 1,3 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,2 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin C | 8 mg | (8 %) | ||
| Kalium | 132 mg | (3 %) | mehr | |
| Calcium | 93 mg | (9 %) | mehr | |
| Magnesium | 15 mg | (5 %) | mehr | |
| Eisen | 0,1 mg | (1 %) | mehr | |
| Jod | 37 μg | (19 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 5,3 g | |||
| Harnsäure | 4 mg | |||
| Cholesterin | 23 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 8 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
8
- Zutaten
- 500 ml Buttermilch
- 150 g Crème double
- 2 Limetten (Saft)
- 4 EL Puderzucker
- Zum Garnieren
- Limettenscheibe
- Zitronenmelisse
Zubereitungsschritte
1.
Buttermilch mit Creme double, Limettensaft und Puderzucker verquirlen.
2.
Die Mischung in die Eismaschine geben und zu Eis verarbeiten. Oder die Mischung in einer Metallschüssel im Gefrierfach in 3-4 Std. fest werden lassen. Jede Stunde durchrühren, damit das Eis geschmeidig wird. Zum Servieren das Eis in Nocken abstechen und auf Dessertschalen verteilen. Mit Limettenscheiben und Zitronemelisse garniert servieren.
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