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Limonen-Granité mit Vodka

Limonen-Granité mit Vodka
20 min
Zubereitung
4 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Limettensaft mit 400 ml Wasser auffüllen, den Puderzucker darin einrühren unter Rühren auflösen.

2

Eiweiße steif schlagen und mit dem Limettenwasser mischen, dann in eine flache Auflaufform oder Metallschale geben.

Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
3

Die Masse für ca. 3-4 Std. in den Gefrierschrank stellen und mindestens jede Stunde durchrühren.

4

Zum Servieren je etwas Wodka in kleine Gläser geben, mit Granita auffüllen und mit Limettenzesten garnieren

5

Zum Servieren Limettenspalten dazureichen!

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