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Limonen-Granité mit Vodka

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Limonen-Granité mit Vodka
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 4 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Portionen
6
Limetten Bio, Saft
150 g
2
Eiskalter Wodka
Limettenschale zum Garnieren
8
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Limettensaft mit 400 ml Wasser auffüllen, den Puderzucker darin einrühren unter Rühren auflösen.

Schritt 2/5

Eiweiße steif schlagen und mit dem Limettenwasser mischen, dann in eine flache Auflaufform oder Metallschale geben.

Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 3/5

Die Masse für ca. 3-4 Std. in den Gefrierschrank stellen und mindestens jede Stunde durchrühren.

Schritt 4/5

Zum Servieren je etwas Wodka in kleine Gläser geben, mit Granita auffüllen und mit Limettenzesten garnieren

Schritt 5/5

Zum Servieren Limettenspalten dazureichen!

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