Limonen-Vodka-Sorbet

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Limonen-Vodka-Sorbet
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Health Score:
4,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 4 h 20 min
Fertig
Kalorien:
119
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien119 kcal(6 %)
Protein1 g(1 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate15 g(10 %)
zugesetzter Zucker14 g(56 %)
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,2 mg(2 %)
Vitamin K6,2 μg(10 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,4 mg(3 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure5 μg(2 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin0,8 μg(2 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C22 mg(23 %)
Kalium61 mg(2 %)
Calcium8 mg(1 %)
Magnesium9 mg(3 %)
Eisen0,4 mg(3 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink0,1 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren0,2 g
Harnsäure10 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt15 g
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Zutaten
4
Limetten Bio, Saft
5 EL
1
60 ml
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HonigLimette
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Limettensaft mit 200 ml Wasser auffüllen, aufkochen, Honig einrühren unter Rühren auflösen. Abkühlen lassen.
2.
Eiweiße steif schlagen, mit dem Limettenwasser und Wodka mischen, dann in eine flache Auflaufform oder Metallschale geben.
3.
Die Masse für ca. 4 Std. in den Gefrierschrank stellen und mindestens jede Stunde durchrühren. Oder mit einer Eismaschine fertig stellen.
4.
Zum Servieren Kugeln abstechen und in Gläsern servieren.