0

Loup de mer mit Zwiebelsauce

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Loup de mer mit Zwiebelsauce
322
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 55 min
Fertig
Nährwerte
Fett14,22 g
gesättigte Fettsäuren7,88 g
Eiweiß / Protein26,01 g
Ballaststoffe3,41 g
zugesetzter Zucker6,29 g
Kalorien322
1 Portion enthält
Brennwert322
Eiweiß/Protein/g26,01
Fett/g14,22
gesättigte Fettsäuren/g7,88
Kohlenhydrate/g22,68
zugesetzter Zucker/g6,29
Ballaststoffe/g3,41
Cholesterin/mg84,06
Vitamin A/mg163,84
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,35
Vitamin B₁/mg0,18
Vitamin B₂/mg0,19
Niacin/mg6,81
Vitamin B₆/mg0,6
Folsäure/μg27,86
Pantothensäure/mg1,03
Biotin/μg3,94
Vitamin B₁₂/μg0,33
Vitamin C/mg30,83
Kalium/mg508,02
Kalzium/mg59,64
Magnesium/mg66,02
Eisen/mg0,94
Jod/μg2,25
Zink/mg0,74

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
3
3
4
Wolfsbarsche à ca. 220 g
Pfeffer aus der Mühle
4 EL
2 EL
brauner Zucker
2 EL
Zitronenschnitz zum Servieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/5
Die Zwiebeln abziehen und grob würfeln. Von den Zitronen zwei heiß abwaschen, trocken reiben, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Übrige auspressen. Die Fische waschen und trocken tupfen. Innen salzen, pfeffern und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Auf einer Seite mehrmals schräg einschneiden und in die Schnittstellen Zitronenscheiben stecken.
Schritt 3/5
Eine große Auflaufform (oder ein tiefes Backblech) mit etwas Butter ausfetten. Die Fische einlegen.
Schritt 4/5
Die übrige Butter erhitzen und die Zwiebeln zusammen mit den übrigen Zitronenscheiben darin anbraten. Den Zucker darüber streuen und leicht karamellisieren lassen. Den Essig, restlichen Zitronensaft und ca. 200 ml Wasser zugeben. Dann über die Fische gießen und im Ofen ca. 25 Minuten backen.
Schritt 5/5
Auf Teller verteilt servieren. Dazu nach Belieben Zitronenschnitze reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 25% reduziert: Ausgewählte Produkte von Reishunger
VON AMAZON
29,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 25% reduziert: Schwangerschaftskissen
VON AMAZON
37,49 €
Läuft ab in:
Bis zu 25% reduziert: Ausgewählte Produkte von Reishunger
VON AMAZON
92,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages