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Nektarinengelee mit Rosenblättern

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Nektarinengelee mit Rosenblättern
889
kcal
Brennwert
0
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
 • Fertig in 2 h
Fertig
Nährwerte
Fett0,9 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein3,8 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien889
1 ml enthält
Brennwert889
Eiweiß/Protein/g3,8
Fett/g0,9
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g211
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1500 ml
2 kg
1 Flasche
750 g
1 Beutel
1 Beutel
1 TL
Blütenblatt einer Rose
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Nektarinen waschen, halbieren, Stein entfernen. Früchte zu Saft verarbeiten. Etwa 1 Stunde stehen lassen.

Schritt 2/3

Schaum entfernen und mit etwas Apfelsaft auf 750 ml auffüllen. Vom Zucker 2 Eßlöffel abnehmen, mit Geliermittel verrühren und mit der Zitronensäure und dem Rosenwasser zum Saft geben.

Schritt 3/3

Aufkochen, restlichen Zucker zufügen und unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Blütenblätter zufügen. Gelee in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.

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