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Porridge aus Naturreis, Banane und Kokoschips

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Porridge aus Naturreis, Banane und Kokoschips
349
kcal
Brennwert

Porridge aus Naturreis, Banane und Kokoschips - Ein Klassiker in neuem Gewand.

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leicht
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte

Das warme Porridge ist ein ausgewogenes Frühstück, das lange satt macht und leicht verdauulich ist. Die Haferflocken enthalten die löslichen Ballaststoffe Beta-Glucane, die den Cholesterinspiegel senken können.

Für veganen Frühstücksgenuss können Sie die Kuhmilch problemlos durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert349 kcal(17 %)
Protein10 g(10 %)
Fett7 g(6 %)
Kohlenhydrate59 g(39 %)
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
½
500 ml
180 g
Naturreis (Rundkorn)
1 Prise
4 EL
zarte Haferflocken (30 g)
2
Bananen (300 g)
4 EL
Kokoschips (40 g)
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die halbe Vanilleschote längs aufschlitzen und mit der Milch und 250 ml Wasser in einen Topf geben. Reis und Salz zufügen. Alles unter Rühren aufkochen und den Reis zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 30 Minuten garen, dabei zwischendurch mehrmals umrühren.

Schritt 2/3

Haferflocken unterrühren und bei kleiner Hitze 15 Minuten weitergaren, bei Bedarf noch Milch nachgießen. Anschließend den Topf vom Herd nehmen, die Vanilleschote entfernen.

Schritt 3/3

Porridge in Schälchen verteilen. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit den Kokoschips auf den Porridge geben.

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