Puten-Türmchen
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 1 Stück Salatgurke etwa 13 cm
- 1 TL Dijonsenf
- 1 rotwangiger Apfel
- Zitronensaft
- 3 Blätter Lollo biondo
- 6 Scheiben geräucherte Putenbrustfilet
- Cumberlandsauce
- 6 Zahnstocher zum Fixieren
Zubereitungsschritte
1.
Gurke waschen, in 6 Scheiben schneiden und mit Senf bestreichen. Den Apfel waschen, in 6 Spalten schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Die Spalten sofort mit Zitronensaft beträufeln.
2.
Auf jeden Zahnstocher 1 Blättchen Salat, 1 Apfelspalte und 1 aufgerollte Scheibe Putenbrust stecken. Die Spießchen in die Gurkenscheiben stecken und mit 1-2 TL Cumberlandsauce beträufeln.
