Gemüse-Sandwich-Türmchem
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 8 Scheiben Vollkorntoast entrindet
- 1 Möhre
- 2 Eisbergsalatblätter
- 3 EL gehackte Petersilie
- 150 g Frischkäse
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitungsschritte
1.
Möhre schälen und raspeln. Petersilie mit der Hälfte des Frischkäses verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
2.
Alle Toasts mit dem beiseite gestelltem Frischkäse bestreichen. 2 Toasts mit Möhren belegen, darauf Toasts mit der Frischkäseseite auflegen. 2 Toasts mit Salatblättern belegen, 2 Toasts mit der Frischkäseseite auflegen. 2 dieser Doppelscheiben dick mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Die anderen Doppelscheiben darauflegen.
3.
Die Türmchen in 4 Teile schneiden und mit Holzspiesschen feststecken.
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