Clever naschen

Skyr-Tarte ohne Backen mit Limette-Pistazie

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Skyr-Tarte ohne Backen mit Limette-Pistazie

Skyr-Tarte ohne Backen mit Limette-Pistazie - Fruchtig-frischer Kuchengenuss

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 3 h 40 min
Fertig

Zutaten

für
12
Zutaten
200 g Haferkekse (Cookies)
80 g geschmolzene Butter
3 Bio-Limetten
2 Becher Exquisa Milder Skyr Natur
2 Becher Exquisa Frischkäse Der Sahnige
180 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
7 Blätter Gelatine
140 g Pistazien
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerPistazieButterVanillezuckerGelatine
EAT SMARTER empfiehlt
Exquisa Milder Skyr Natur
Exquisa Milder Skyr Natur
Unvergleichlich cremigen Genuss nach isländischer Tradition bietet Exquisa Milder Skyr Natur. Lediglich 0,2 % Fett und ganze 44 Gramm Eiweiß stecken in einem Becher. Tipp: Auch zum Mischen mit Müsli und frischen Früchten eignet sich Exquisa Milder Skyr Natur perfekt.

Zubereitungsschritte

1.

Hafercookies in einem Mixer fein mahlen, dann mit geschmolzener Butter vermengen. Keksbrösel in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und gründlich festdrücken.

2.

Limetten heiß abwaschen, trocken tupfen, Schale fein abreiben. Eine Limette auspressen, eine weitere Limette in Scheiben schneiden (restliche Limette anderweitig verwenden). Exquisa Milder Skyr Natur, Exquisa Frischkäse Der Sahnige, Zucker, Vanillezucker und Schalenabrieb der Limetten in eine große Schüssel geben und gründlich vermengen.

3.

Gelatine 3 Minuten in wenig kaltem Wasser einweichen.

4.

Limettensaft in einem Topf erwärmen, dabei nicht kochen. Die eingeweichte Gelatine zum Limettensaft geben, auflösen, dann 2 EL der Quarkmasse in die warme Gelatine-Limettensaftmischung rühren.

5.

Anschließend die Gelatine-Mischung zügig zur restlichen Quarkcreme geben und gründlich untermengen. Nun 120 g Pistazien unterrühren und die Masse auf den vorbereiteten Keksboden gießen, glattstreichen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

6.

Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien und Limettenscheiben garnieren und genießen.

Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonaler Snack
Kürbis-Kipferl Rezept
Clever naschen
5
(3)

30 Min.

70 Min.

65 kcal

59
Smarter Quarkstollen mit Vollkorn und Rosinen Rezept
Backen mit Vollkorn
4.88889
(9)

60 Min.

240 Min.

268 kcal

67
Kokos-Papaya-Riegel Rezept
Clever naschen
5
(6)

25 Min.

240 Min.

255 kcal

71
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
54 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1543 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Simpel, lecker, gesund