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VERPOORTEN Länder-Cocktail Deutschland 'Schwarz Rot Gold'

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VERPOORTEN Länder-Cocktail Deutschland 'Schwarz Rot Gold'
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Gläser
100 ml
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
50 g
dunkle Beeren (TK)
50 g
rote Beeren (TK)
1 Schuss
1 Schuss
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Produktempfehlung

verspoorten-packshotBesonders empfehlenswert ist der VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör. Seit 1876 entsteht ein einzigartiger natürlicher Eierlikör, der laktosefrei, glutenfrei, frei von Farb- & Aromastoffen, frei von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren, Verdickungsmitteln und Emulgatoren ist. Somit überzeugt er nicht nur geschmacklich, sondern auch inhaltlich auf ganzer Linie.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Mit dem Stabmixer die dunklen Beeren für die schwarze Schicht pürieren. Ein Spritzer Zitrone sowie den Trester hinzufügen und die Frucht-Masse zur Seite stellen.

Schritt 2/3

Für die rote Schicht die Früchte in ein Mixgefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren. Für die Süßung der Früchte und eine verbesserte Rot-Färbung einen Schuss Grenadine hinzugeben. Wenn rote Johannisbeeren verwendet werden, empfiehlt es sich, mit etwas Puderzucker nachzusüßen. Die Masse ins Tiefkühlfach stellen, bis die typische Sorbet-Konsistenz erreicht ist.

Schritt 3/3

Die drei Schichten in der Reihenfolge der deutschen Landesfarben in Cocktailgläser geben. Das Rote-Beeren-Sorbet kann mit einem Löffel auf den Feierlikör von VERPOORTEN aufgetragen werden. Die etwas flüssigere und nicht angefrorene Schicht „Schwarz“ kann danach ebenso mithilfe eines Löffels ins Glas gegeben werden.

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