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Verschiedene Kaffees

Verschiedene Kaffees
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Drink (jeweils)
Für den Café nero
1 Zitronenschnitz
Jetzt kaufen!Puderzucker
4 cl Galliano
Kaffee
Schlagsahne
1 Weinglas
Carajillo
3 cl Brandy
Zucker
1 Espresso
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
1 EL Puderzucker mit einem Spritzer Zitronensaft in einer kleinen Pfanne bei milder Hitze karamellisieren. Den Rand des Weinglases kurz ins Karamell tauchen. Das Weinglas ¾ hoch mit warmen Kaffee aufgießen, den Likör dazugeben und umrühren. Mit nicht ganz steif geschlagener Sahne dekoriert servieren.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 2/2
Brandy und 2 TL Zucker in eine Espressotasse geben und gut mischen. Mit frisch gebrühtem Espresso auffüllen. Sofort servieren.

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