Vogelbeerenmarmelade
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30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Die Ebereschenbeeren waschen und mit 150 ml Wasser in einem Topf 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 2/3
Den Zucker, Zitronensaft und Zitronenabrieb zugeben, untermischen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3/3
Die Vogelbeerenmarmelade dann in gut ausgespühlte Gläser füllen, fest verschließen und auskühlen lassen.
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