Vogelbeerenmarmelade
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Zutaten
für
5
Gläser (á 250 ml)
- 1 kg
- 500 g
Gelierzucker 2:1
- 1
Zubereitungsschritte
1.
Die Ebereschenbeeren waschen und mit 150 ml Wasser in einem Topf 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
2.
Den Zucker, Zitronensaft und Zitronenabrieb zugeben, untermischen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
3.
Die Vogelbeerenmarmelade dann in gut ausgespühlte Gläser füllen, fest verschließen und auskühlen lassen.
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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