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Wirsing-Shipli-Gratin

mit Zitrone

Rezeptautor: EAT SMARTER
Wirsing-Shipli-Gratin
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770
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
400 g
Birkel's No.1 Shipli
1
2 TL
Saft und Schale von einer Bio-Zitrone
250 g
Pfeffer aus der Mühle
150 g
Finello® Gratinkäse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Wirsing putzen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Birkel’s No. 1 Shipli nach Packungsanleitung kochen. In den letzten 5 Minuten Wirsing zugeben und mitkochen. Nudeln und Wirsing abgießen und abtropfen lassen.

Schritt 2/4

Backofen auf 200 °C, Umluft 180 °C vorheizen.

Schritt 3/4

Zwiebel würfeln, in Butter andünsten. Sahne und Zitronensaft zugießen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale abschmecken.

Schritt 4/4

Nudeln, Wirsing, Soße und die Hälfte Finello® Gratinkäse mischen und in eine gefettete Auflaufform geben, restlichen Gratinkäse darauf verteilen. Im Ofen etwa 15 Minuten goldbraun überbacken.

Zusätzlicher Tipp

Ersetzen Sie den Wirsing durch Spitzkohl oder Grünkohl.

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