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Low Carb und glutenfrei!

Zuckerarm & lecker

Manchmal muss es einfach schnell gehen

Die wichtigsten Infos & Tipps

Veggie-Gerichte für eine ganze Woche

Eine Studie mit Alzheimer-Patienten

Das absolute Abnehmwunder!

Alles, was Sie wissen müssen

Toller Ballaststofflieferant

So können Sie sie selber machen

Das steckt dahinter!

Warum Ballaststoffe für unsere Verdauung so wichtig sind.

Was kann Brot, Pasta & Co. ersetzen?

EAT SMARTER klärt auf!

Variantenreicher Herbstgenuss

So schnell und so gesund!

Satt essen und trotzdem abnehmen!

Proteinreich, zuckerarm und so lecker: Keksteig aus Kichererbsen

Die wichtigsten Infos & Tipps

Vitaminverlust durch Hitze?

Keto-Diät-Erfahrungen von Biologin und Ernährungswissenschaftlerin Julia Tulipan

Alles, was man über Sojasprossen wissen muss und warum sie so gesund sind. Hier klicken!

Der Vitamin-C-Spitzenreiter unter den Salaten!

Alles, was Sie wissen müssen

Was Sie über Schafskäse (Feta) wissen sollten

Gut für die Verdauung!

Vielseitige Immunstärker

Alles was Sie über Gouda wissen sollten

Was Sie über Grapefruits wissen sollten

„Martini. Geschüttelt, nicht gerührt.“ Cocktails sind das Trendgetränk auf jeder Party. EAT SMARTER verrät, wie Sie die besten Cocktails selber machen können.

Wie Sie Gelatine richtig verwenden und welche pflanzlichen Alternativen es gibt

Hier erfahren Sie mehr zur Studie!

Keine Hefe zu Hause?

Zaubern Sie aus dem beliebten Gemüse die leckersten Gerichte!

Darum steht Fructose massiv in der Kritik

Ein köstliches Drei-Gänge-Menü für alle Spargel-Fans!

Mein Lieblingsgetreide? Eindeutig Grünkern! Die kleinen Körner sind sehr gesund, enthalten viele – gerade für Vegetarier und Veganer – wichtige Inhaltsstoffe und man kann sie sehr vielfältig zubereiten. Überzeugen Sie sich selbst!

Wir verraten Ihnen, wie Sie einen Apéro ganz einfach zu Hause zubereiten können und was es mit der Schweizer Delikatesse auf sich hat.

Welche Nahrungsmittel besonders viele Vitamine enthalten

Alles, was Sie wissen müssen

Mit diesen Immunboostern stärken Sie Ihre Abwehrkräfte auf natürliche Weise.

Die 10 beliebtesten Rezepte

Chia, Quinoa & Co. werden überall als Superfood angepriesen – speziell für Vegetarier und Veganer. Doch es gibt andere Lebensmittel, die bei einer fleischlosen Ernährung viel wichtiger sind. Dazu gehören auch Nüsse – egal welche Sorte. Warum ist das so?

Ein Exot aus dem eigenen Land – so könnte man Stielmus durchaus nennen. Warum sich das Kennenlernen des Gemüses lohnt, verrät unsere Warenkunde.

10 neue, ausgefallene Möglichkeiten, Erdbeeren zu verarbeiten

Pasta ohne Reue genießen

Ob Klassiker oder exotische Mischungen – die Gewürze der Welt sind die Basis für eine kreative Küche. EAT SMARTER beantwortet die wichtigsten Fragen rund ums Würzen.

Muss man eigentlich frühstücken? Prof. Froböse klärt auf.