Kohlsuppendiät - löffeln Sie sich schlank!

Abnehmen mit der Kohlsuppendiät – inzwischen ein Klassiker unter Stars und Sternchen. Neben der selbst gekochten Gemüsesuppe sind bei der Kohlsuppendiät täglich andere Lebensmittel erlaubt: mal Gemüse, mal Obst, mal ein Steak. Süßigkeiten und Alkohol sind bei der Kohlsuppendiät zum Abnehmen tabu.

Die Kohlsuppendiät soll entschlacken und als Einstieg in eine dauerhafte Ernährungsumstellung dienen. Mehr Infos und das Rezept zur Kohlsuppendiät im Buch „Die magische Kohlsuppe“ von Marion Grillparzer, Gräfe & Unzer Verlag, 6,99 Euro auf Amazon.

Kohlsuppendiät: "Eine Diät, die satt macht"

Eine Woche Kohlsuppendiät. Ein wenig graut es mir bei dieser Vorstellung. Aus Weißkohl, Paprika, Möhren, Zwiebeln, Sellerie, Tomaten und Gemüsebrühe bereite ich das Grundrezept der viel gefeierten Wundersuppe zu. Und ernte am nächsten Tag im Büro skeptische Blicke. „Das macht satt? Sieht so dünn aus!“ Auch ich traue dem Diätfrieden noch nicht so ganz. Und esse dann meine Mittagsportion Kohlsuppe nicht einmal komplett auf, so satt bin ich.

Und das bleibt die ganze Woche so: Da bei der Kohlsuppendiät zum Abnehmen jeden Tag Kohlsuppe satt und zusätzlich wechselnde Lebensmittel erlaubt sind, habe ich nie Hunger oder das Gefühl, auf etwas verzichten zu müssen oder auf Diät zu sein. Auch die Schokolade wegzulassen fällt mir komischerweise nicht schwer. Ich merke: Zum Nachmittagstief im Büro schmeckt Paprika genauso gut.

Allerdings kann ich mir vorstellen, dass die Kohlsuppendiät für Menschen mit empfindlichem Magen nicht ganz so gut geeignet ist, da Kohl blähend wirkt. Ich aber fühle mich pudelwohl. Schlechte Laune? Keineswegs! Und das trotz Diät, das hätte ich wirklich nicht gedacht. Der Ernährungsplan der Kohlsuppendiät ist unkompliziert, die Zutaten sind nicht teuer.

Pluspunkt für Berufstätige: Die Kohlsuppe kann man gut vorkochen und mit ins Büro nehmen. Als netten Nebeneffekt nehme ich in der Woche Kohlsuppendiät dreieinhalb Kilo ab. Und stelle fest, dass ich danach wie von allein gewisse Gewohnheiten beibehalte. Zum Beispiel den Gemüsesnack am Nachmittag. Kurzum: Ich bin begeistert!

(bar)

Verbraucherschützerin Silke Schwartau:

„Die Diät ist arm an Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß – das Hungergefühl wird mit Suppe bekämpft. Die Kohlenhydratspeicher des Körpers werden geleert, das entwässert. Dies dürfte den größten Teil des Gewichtsverlusts ausmachen, jedoch leider nur von kurzer Dauer sein. Negativ ist auch der zu erwartende Abbau von Muskelmasse wegen des geringen Eiweißgehalts der Diät. Für eine dauerhafte Gewichtsabnahme ungeeignet, gegen einen gelegentlichen „Suppentag“ spricht aber nichts.“

Tatsächlich zählt die Kohlsuppendiät zu den bekannten Crashdiäten, bei der die Abnehmwilligen nach knapp einer Woche bereits einen Diäterfolg von magischen fünf bis acht Kilo erzielen können. Auf dem Speiseplan stehen zwar zusätzlich Rohkost und gegarte Lebensmittel – trotzdem ist und bleibt diese Diät einseitig. Kohlenhydrate und Proteine kommen auf dem Diätplan zu kurz, weshalb die Kohldiät zum Abnehmen nicht auf Dauer in Betracht gezogen werden kann.