Selber machen statt kaufen – gesund, lecker & einfach!

Viele Lebensmittel landen in den Einkaufswagen, obwohl sie diese auch problemlos zu Hause selber machen können. Außerdem wissen Sie dann ganz genau, was reinkommt, und können so ungesunde Inhaltsstoffe vermeiden. Mit unseren DIY-Rezepten erfahren Sie nicht nur Wissenswertes über die einzelnen Zutaten der jeweiligen Gerichte – wir erklären Ihnen auch die Vorteile vom Selbermachen und geben Ihnen hilfreiche Zubereitungstipps!

Nudelteig selber machen
Nudelteig selber machen
In der Küche ist Pasta ein wahrer Allrounder. Dabei sind selbstgemachte Nudeln ein ganz besonderer Genuss. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie ohne Pastamaschine und aus wenigen Zutaten Nudelteig selbst machen können.

Basics

Tofu selber machen – so gelingt der vegane Klassiker
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Mit nur vier Zutaten zum veganen Allrounder
Pizzasauce selber machen
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Einfaches & schnelles Rezept
Tomaten selber trocknen
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Ganz einfach im Backofen!
Hefe selber machen
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Einfach und bekömmlich!
Apfelmus selber machen
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Einfach, lecker und gesund!
Hafersahne selber machen
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Einfach und raffiniert!
Wraps selber machen
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Hilfreiche Tipps
Kräutersalz selber machen
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So einfach geht's!
Käse selber machen
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So geht's ganz einfach!
Apfelessig selber machen
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So gelingt die Apfelessig-Herstellung!

Frühstück

Brötchen selber backen: 5 einfache Rezepte
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Brötchen wie vom Bäcker!
Granola selber machen
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Leckeres und gesundes Frühstück!
Pancakes selber machen: 5 gesunde Rezepte
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Süßer & herzhafter Genuss!
Porridge selber machen: 5 gesunde Rezepte
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Gesundes Frühstück
Zimt-Minis selber machen
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Wenig Zucker, viel Geschmack
Leinsamen-Pudding selber machen
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Gesundes Powerfrühstück
Erdnussbutter selber machen
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So einfach geht's!
Vegane Nuss-Nougat-Creme selber machen
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Die leckere und gesunde Alternative!

Getränke

Kaffee-Smoothie selber machen
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Koffein & Vitamine in einem!
Lecker und einfach! Matcha Latte selber machen
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Das DIY zum In-Getränk der Stars.
Das indische Kultgetränk Lassi selber machen
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So einfach geht die Zubereitung!
Pumpkin Spice Latte selber machen
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Wir stellen Ihnen den Klassiker vor!
Ayran selber machen
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Das Joghurtgetränk schmeckt und ist gesund
Moon Milk selber machen
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Gewürz-Drink sorgt für erholsame Nächte
Herb-fruchtig: Rhabarberschorle selber machen
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Lecker und erfrischend. Selber machen lohnt sich!
Kirschsaft selber machen
Kirschsaft selber machen
Kirschsaft selber machen: Mit diesem Rezept gelingt es
Ginger Beer selber machen
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Toll für Parties und als Geschenk!
Die Reformhaus® Schneeflockensuche: Mitmachen und tolle Preise gewinnen!
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Jetzt mitmachen und tolle Preise gewinnen
Selber machen
Kefir selber machen
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Kefir wird immer beliebter und läuft den Klassikern wie Buttermilch und Co. immer weiter den Rang ab. EAT SMARTER zeigt Ihnen heute wie Sie den leckeren Milch-Drink auch ganz einfach selber herstellen kann!
Low-Carb-Pancakes selber machen
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Zwei leckere Rezepte
Das indische Kultgetränk Lassi selber machen
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Ob süß oder salzig: In Indien gehört ein Lassi einfach zu jedem Essen dazu. Auch bei uns wir der Joghurt-Drink immer beliebter. EAT SMARTER verrät Ihnen hier, wie Sie Lassi selber machen können. Und auch für Veganer haben wir ein passendes Rezept.
Ayran selber machen
Ayran selber machen
Ayran selber machen ist super leicht. Das Joghurtgetränk aus dem Kaukasus schmeckt und ist gesund.
Einfach lecker: Kumpir selber machen
Einfach lecker: Kumpir selber machen
EAT SMARTER verrät Ihnen, wie Sie Kumpir selber machen und was das Besondere an dem vitaminreichen Gericht ist.
Eiweißshakes selber machen
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Ob zum Abnehmen oder für den Muskelaufbau
Bagels selber machen
Bagels selber machen
In den USA gibt es Sie bei jedem Bäcker, im Supermarkt und sogar bei Tankstellen: Die Rede ist von Bagels, den Brötchen mit dem Loch in der Mitte. EAT SMARTER zeigt Ihnen, wie Sie Bagels ganz einfach selber machen können.
Grünkohl mal anders: Kale Chips selber machen
Grünkohl mal anders: Kale Chips selber machen
Knusprig, leicht und lecker: Grünkohl muss nicht immer ein deftiges Gericht sein. Der beste Beweis sind die sogenannten Kale Chips – getrocknete Grünkohl-Chips aus dem Ofen. Sie sind nicht nur gesund und lecker, sondern auch ganz einfach zuzubereiten.
Sojamilch selber machen – die EAT SMARTER Anleitung
Sojamilch selber machen – die EAT SMARTER Anleitung
Veganer sind von ihr begeistert, Laktoseintolerante sowieso: Sojamilch ist eine gesunde und vor allem pflanzliche Alternative zur Kuhmilch. Sojamilch selber machen – EAT SMARTER verrät Ihnen, wie es geht.
Lebkuchenhaus selber machen – So gelingen außergewöhnliche Kunstwerke
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Sie gehören zur Advents- und Weihnachtszeit wie Stollen und Plätzchen.
Pumpkin Spice Latte selber machen
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Kürbiskuchen-Gewürz zum Trinken? Wir stellen Ihnen DEN Klassiker vor
Mit Milch, Getreide und Obst: Babybrei selber machen
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Immer wieder schädliche Inhaltsstoffe in Baybrei – kein Wunder, wenn wir uns Sorgen machen. Wir haben die Lösung: Babybrei selber machen geht wirklich einfach, und mit unseren Tipps wird er garantiert gesund!
Chutney selber machen
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Wenn Sie Chutney selber machen möchten, sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt und so finden saisonale Früchte wie Pflaumen eine neue Bestimmung.
Smoothies selber machen – das ist ganz einfach
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Lecker, gesund und praktisch: Smoothies sind das Trendgetränk des Sommers. Hier ist die EAT SMARTER-Anleitung zum Smoothies selber machen.
Eis selber machen mit Kindern
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Endlich Sommer – Eis selber machen mit Kindern ist da eine richtig coole Lösung: Es macht Spaß, kostet nicht viel und ist auch noch gesünder als gekauftes Eis.
Erfrischende Weinschorle selber machen
Erfrischende Weinschorle selber machen
Weinschorle selber machen klingt leicht und ist es auch. Trotzdem haben wir für Sie Hinweise, Tipps und neue Ideen zusammengestellt, wie Ihre perfekte Weinschorle für den lauen Sommerabend gelingt!
Herb-fruchtig: Rhabarberschorle selber machen
Herb-fruchtig: Rhabarberschorle selber machen
Passend zur Rhabarberzeit hat sich EAT SMARTER an einer Alternative zur klassischen Apfelschorle versucht und findet: Rhabarberschorle selber machen lohnt sich!
So können Sie ganz einfach Antipasti selber machen
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Caprese, Carpaccio oder Bruschetta: Hier gibt es Tipps, wie Sie schnell und einfach Antipasti selber machen können.
Das perfekte Hochzeitsmenü
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Liebe geht bekanntlich durch den Magen.
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