Selber machen

Nudelteig selber machen

Selber machen statt kaufen – gesund, lecker & einfach!

Viele Lebensmittel landen in den Einkaufswagen, obwohl sie diese auch problemlos zu Hause selber machen können. Außerdem wissen Sie dann ganz genau, was reinkommt, und können so ungesunde Inhaltsstoffe vermeiden. Mit unseren DIY-Rezepten erfahren Sie nicht nur Wissenswertes über die einzelnen Zutaten der jeweiligen Gerichte – wir erklären Ihnen auch die Vorteile vom Selbermachen und geben Ihnen hilfreiche Zubereitungstipps!

Basics

Tofu selber machen – so gelingt der vegane Klassiker
Tofu selber machen – so gelingt der vegane Klassiker
Mit nur vier Zutaten zum veganen Allrounder
Pizzasauce selber machen
Pizzasauce selber machen
Einfaches & schnelles Rezept
Tomaten selber trocknen
Tomaten selber trocknen
Ganz einfach im Backofen!
Hefe selber machen
Hefe selber machen
Einfach und bekömmlich!
Apfelmus selber machen
Apfelmus selber machen
Einfach, lecker und gesund!
Hafersahne selber machen
Hafersahne selber machen
Einfach und raffiniert!
Wraps selber machen
Wraps selber machen
Hilfreiche Tipps
Kräutersalz selber machen
Kräutersalz selber machen
So einfach geht's!
Käse selber machen
Käse selber machen
So geht's ganz einfach!
Apfelessig selber machen
Apfelessig selber machen
So gelingt die Apfelessig-Herstellung!

Frühstück

Brötchen selber backen: 5 einfache Rezepte
Brötchen selber backen: 5 einfache Rezepte
Brötchen wie vom Bäcker!
Granola selber machen
Granola selber machen
Leckeres und gesundes Frühstück!
Pancakes selber machen: 5 gesunde Rezepte
Pancakes selber machen: 5 gesunde Rezepte
Süßer & herzhafter Genuss!
Porridge selber machen: 5 gesunde Rezepte
Porridge selber machen: 5 gesunde Rezepte
Gesundes Frühstück
Zimt-Minis selber machen
Zimt-Minis selber machen
Wenig Zucker, viel Geschmack
Leinsamen-Pudding selber machen
Leinsamen-Pudding selber machen
Gesundes Powerfrühstück
Erdnussbutter selber machen
Erdnussbutter selber machen
So einfach geht's!
Vegane Nuss-Nougat-Creme selber machen
Vegane Nuss-Nougat-Creme selber machen
Die leckere und gesunde Alternative!

Getränke

Kaffee-Smoothie selber machen
Kaffee-Smoothie selber machen
Koffein & Vitamine in einem!
Lecker und einfach! Matcha Latte selber machen
Lecker und einfach! Matcha Latte selber machen
Das DIY zum In-Getränk der Stars.
Das indische Kultgetränk Lassi selber machen
Das indische Kultgetränk Lassi selber machen
So einfach geht die Zubereitung!
Pumpkin Spice Latte selber machen
Pumpkin Spice Latte selber machen
Wir stellen Ihnen den Klassiker vor!
Ayran selber machen
Ayran selber machen
Das Joghurtgetränk schmeckt und ist gesund
Moon Milk selber machen
Moon Milk selber machen
Gewürz-Drink sorgt für erholsame Nächte
Herb-fruchtig: Rhabarberschorle selber machen
Herb-fruchtig: Rhabarberschorle selber machen
Lecker und erfrischend. Selber machen lohnt sich!
Kirschsaft selber machen
Kirschsaft selber machen
Kirschsaft selber machen: Mit diesem Rezept gelingt es
Ginger Beer selber machen
Ginger Beer selber machen
Toll für Parties und als Geschenk!
So bleiben Sie am Puls Ihrer Gesundheit
Selber machen
Zoodles selber machen
Zoodles selber machen
Gemüsenudeln ohne Spiralschneider
Kurkuma-Paste selber machen – so geht's!
Kurkuma-Paste selber machen – so geht's!
Goldene Milch und Co. ganz einfach selber machen!
Pan Dulce: Süße mexikanische Brötchen
Pan Dulce: Süße mexikanische Brötchen
EAT SMARTER stellt Pan Dulce vor!
Herbstmarmelade selber machen
Herbstmarmelade selber machen
Das neueste Do-it-yourself: Herbstmarmelade selber machen!
Den eigenen Halloween-Kürbis schnitzen
Den eigenen Halloween-Kürbis schnitzen
Tolle Schnitz-Tipps für Kinder!
Kaffee-Smoothie selber machen
Kaffee-Smoothie selber machen
Koffein & Vitamine in einem!
Waffel-Sandwich selber machen
Waffel-Sandwich selber machen
Hier gibt's die besten Variationen
Ginger Ale selber machen
Ginger Ale selber machen
Hausgemacht schmeckt´s am besten
Tomaten selber trocknen
Tomaten selber trocknen
Ganz einfach im Backofen!
Vegane Nuss-Nougat-Creme selber machen
Vegane Nuss-Nougat-Creme selber machen
Die leckere und gesunde Alternative!
So leicht lassen sich Paleo-Nudeln selber machen
So leicht lassen sich Paleo-Nudeln selber machen
Paleo-Nudeln sind schnell gemacht und schmecken.
Vegan, lecker und gesünder: Kokosriegel selber machen
Vegan, lecker und gesünder: Kokosriegel selber machen
Super schnell hergestellt.
Ungewöhnlich, aber lecker: süße Kuchen mit Gemüse
Ungewöhnlich, aber lecker: süße Kuchen mit Gemüse
Es klingt erst einmal ziemlich schräg: Schokoladenkuchen mit Sauerkraut, Zitronenmuffins mit Pastinake, Brownies mit Roter Bete. Aber Sie werden es sicher nicht bereuen, wenn Sie Kuchen mit Gemüse testen! Das Gebäck wird nicht nur gesünder, sondern auch besonders saftig und aromatisch.
Mandelmus zum Backen selber machen
Mandelmus zum Backen selber machen
Günstiger und besser
Lecker und einfach! Matcha Latte selber machen
Lecker und einfach! Matcha Latte selber machen
Das DIY zum In-Getränk der Stars.
Banana Bread selber machen
Banana Bread selber machen
Süß und saftig – wir verraten Ihnen, wie Sie Banana Bread selber machen können.
Fruchtgummi selbstgemacht – und gesund!
Fruchtgummi selbstgemacht – und gesund!
Bei diesen leckeren Fruchtgummis ist das schlechte Gewissen gar nicht so groß!
Cake-Pops selber machen
Cake-Pops selber machen
Wir zeigen Ihnen, wie Sie Cake-Pops selber machen können!
Berliner selber machen
Berliner selber machen
Wir zeigen Ihnen, wie Sie Berliner ganz einfach selber machen können!
So lässt sich Feuerzangenbowle selber machen
So lässt sich Feuerzangenbowle selber machen
Schmeckt 1000 Mal besser als Fertigprodukte.
Macarons selber machen – einfach lecker!
Macarons selber machen – einfach lecker!
Sie sind bunt, süß und verdammt lecker. Und obwohl Macarons bei uns immer beliebter werden, gibt es sie längst noch nicht überall zu kaufen. Wir verraten deshalb, wie sich Macarons selber machen lassen. Et voilà!
Laugenbrezeln selber machen
Laugenbrezeln selber machen
In Bayern gehören Laugenbrezeln zu jeder Brotzeit dazu. Doch auch im restlichen Deutschland haben sie viele Fans. Und es ist gar nicht schwer, Laugenbrezeln selber zu machen. Überzeugen Sie sich selbst!
Mousse au Chocolat selber machen – vegan und Low Carb
Mousse au Chocolat selber machen – vegan und Low Carb
Ganz ohne tierische Produkte
Chia-Marmelade selber machen – super gesund und lecker
Chia-Marmelade selber machen – super gesund und lecker
Wir verraten Ihnen, wie Sie eine smarte Marmelade aus Früchten und Chia-Samen herstellen können.
So gelingt ein cremiges Risotto
So gelingt ein cremiges Risotto
Das leckere Reisgericht mit italienischen Wurzeln ist allseits beliebt, und das zu Recht: Denn es ist nicht nur ganz einfach in der Zubereitung, sondern kann auch geschmacklich immer wieder neu interpretiert werden.
Vegane Süßigkeiten selber machen
Vegane Süßigkeiten selber machen
„Veganer müssen auf so vieles verzichten!“ – Ganz Unrecht haben die Verfechter der „normaler“ Ernährung damit nicht. Denn Veganer streichen jegliche Tierprodukte von ihrem Speiseplan.
Guacamole selber machen
Guacamole selber machen
Guacamole ist der Renner auf jedem Sommerbuffet und schmeckt nicht nur gut zu Tortilla-Chips und anderen mexikanischen Klassikern.
Eiweißbrot selber machen
Eiweißbrot selber machen
Low-Carb-Diäten sind auf dem Vormarsch! Dabei werden Lebensmittel mit Kohlenhydraten nicht nur gemieden, sondern diese werden aus den gängigen „Kohlenhydratbomben“ sogar weggezaubert, um auch Carb-Liebhabern die Diät so angenehm wie möglich zu machen. Das beste Beispiel ist das Eiweißbrot.
Konfitüre selber machen – mit diesen Tricks klappts garantiert!
Konfitüre selber machen – mit diesen Tricks klappts garantiert!
So können Sie Obst konservieren und den sommerlichen Geschmack in die kalte Jahreszeit mitnehmen.
So leicht lässt sich eine Low-Carb-Pizza selber machen
So leicht lässt sich eine Low-Carb-Pizza selber machen
Pizza geht auch Low Carb!
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