Bananensorbet mit Birne

Name: Bananensorbet mit Birne
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 12 grüne Weintrauben; 16 blaue Weintrauben; 600 ml Tonic Water; 100 ml Bananenlikör; 4 EL Zitronensaft; hauchdünne Birnenspalte (zum Garnieren); 1 Eiweiß

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

Speichern

Health Score:

6,5 / 10

Was heißt das?

Schwierigkeit:

leicht

Schwierigkeit

Zubereitung:

15 min

Zubereitung

fertig in 4 h 15 min

Fertig

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 12
grüne Weintrauben; 16
blaue Weintrauben; 600 ml
Tonic Water; 100 ml
Bananenlikör; 4 EL
Zitronensaft; hauchdünne Birnenspalte zum Garnieren; 1
Eiweiß

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Zitronensaft Weintraube Weintraube Birnenspalte

Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Tonic Wasser und Bananenlikör mischen, den Zitronensaft und das Eiweiß untermixen. Die Masse in eine flache Metallschüssel geben und 3-4 Stunden tiefkühlen, dabei alle 20-30 Minuten mit einer Gabel oder dem Mixer durchrühren, damit sich keine großen Kristalle bilden.

Die Weintrauben waschen und abtropfen lassen. Die blauen Trauben halbieren, entkernen und in 4 Cocktailgläser verteilen. Jeweils etwas Bananensorbet daraufgeben. Zur Garnierung jeweils 2 Birnenspalten in das Sorbet stecken und mit je 3 Weintrauben garnieren. Sofort servieren.