3.345 Mediterran-Rezepte von EAT SMARTER

Ofentomaten mit Thunfisch-Kapern-Creme

und Blattsalaten

Salat

195 kcal

leicht

45 Min.

2 Std. 30 Min.

Gedämpfte Zucchiniblüten

mit Garnelenfüllung und Kräutersalat

Blütengemüse

239 kcal

mittel

45 Min.

Feigen auf Parmaschinken

mit Zitrone, Honig und Minze

Fleisch

156 kcal

ganz einfach

15 Min.

Gegrillte Zucchiniblüten

mit Pecorino und Chili

Blütengemüse

160 kcal

leicht

20 Min.

35 Min.

Avocado-Crostini

mit Ziegenkäse und Kirschtomaten

Crostini

307 kcal

leicht

35 Min.

Seelachsfilet

mit Romanesco und Oliven

Fisch

373 kcal

leicht

30 Min.

MEDITERRAN

Kochbuch

Mediterrane Rezepte

Zum Kochbuch

Ziegenfrischkäse-Ravioli

mit gedünstetem Chicorée

Pasta

452 kcal

mittel

50 Min.

1 Std. 50 Min.

Thunfisch-Pasta

in würziger Tomatensauce

Pasta

622 kcal

leicht

25 Min.

Rotbarbenfilet auf Spaghetti

mit Tomaten und Chili-Bröseln

Spaghetti

548 kcal

ganz einfach

35 Min.

Bandnudeln mit Radicchio

in cremiger Schinkensauce

Nudeln

634 kcal

leicht

25 Min.

Gedünstete Lachssteaks

mit Estragon-Salsa-Verde

Fisch

303 kcal

leicht

55 Min.

1 Std. 5 Min.

Gefülltes Brathähnchen

mit Couscous, Rosinen und Zimt

Hähnchen

711 kcal

mittel

40 Min.

2 Std.

(3)

Hähnchensalat mit gegrillten Pfirsichen

und Mozzarella und Tomaten

Hähnchen

504 kcal

leicht

40 Min.

Rucola-Radicchio-Salat

mit Grapefruit und Jakobsmuscheln

sättigender Salat

515 kcal

mittel

40 Min.

Löwenzahnsalat mit Ziegenkäsetalern

und gerösteter Paprikaschote

Käse

474 kcal

mittel

40 Min.

Blattsalate in Pfefferdressing

mit gerösteten Kartoffeln und gegrilltem Thunfisch

frischer Salat

437 kcal

leicht

45 Min.

Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

Eintöpfe

446 kcal

leicht

1 Std.

Würziger Gemüse-Eintopf

mit Calamari und Tomaten

Eintöpfe

260 kcal

mittel

1 Std.

1 Std. 10 Min.

Parma-Salat mit Feigen

im Parmesan-Körbchen

frischer Salat

424 kcal

leicht

40 Min.

Doradenfilets mit Artischockensalat

Tomaten und schwarzen Oliven

Fisch

429 kcal

ganz einfach

15 Min.

45 Min.

Italienischer Bohnen-Thunfisch-Salat

mit Sellerie und Tomaten

sättigender Salat

400 kcal

leicht

1 Std.

13 Std.

Geschmorte Wachtel

auf Linsen mit Apfel und Lauch

Geflügel

494 kcal

mittel

1 Std. 20 Min.

1 Std. 40 Min.

Gemüse-Relish auf Sellerie

mit Oliven

Relish

90 kcal

ganz einfach

25 Min.

30 Min.

Mediterranes Seelachsfilet "Fisch ahoi"

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Fisch

469 kcal

leicht

20 Min.

1 Std.

Gefüllte Teigfladen "Power-Tasche"

Kindersnack (10-14)

Herzhafte Kuchen

370 kcal

mittel

50 Min.

2 Std.

Gefüllte Lachsforellenfilets

mit Tomaten und Rucola

Marinaden

345 kcal

mittel

25 Min.

45 Min.

Lauwarmer Spargelsalat

mit Garnelen

Salat

171 kcal

leicht

35 Min.

Goldbraun gebratene Jakobsmuscheln

mit Fenchel-Zwiebel-Gemüse

Muscheln

263 kcal

leicht

20 Min.

Gratinierte grüne Bohnen

auf Dinkelgrieß

Hülsenfrüchte

317 kcal

leicht

15 Min.