Bratwurst mit Füllung

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Bratwurst mit Füllung
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Health Score:
7,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 20 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
1 kleine Möhre
4 Soft-Datteln
8 getrocknete Soft-Tomaten
1 Handvoll Thymian
1 Handvoll Rosmarin
1 TL Honig
1 EL Olivenöl
4 große Kalbsbratwürste
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ThymianRosmarinOlivenölHonigMöhreSoft-Dattel
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Die Möhre schälen und fein stifteln. Die Datteln entsteinen und achteln. Die Tomaten halbieren.

2.

Den Thymian und Rosmarin abbrausen und trocken schütteln. 1-2 Thymianzweige in kleine Stückchen zupfen. 1-2 Rosmarinzweige abstreifen und die Nadeln klein hacken.

3.

Die Möhren, Datteln Tomaten, Kräuter und Öl in einer Schale mischen. Die Würste längs einschneiden und ein wenig auseinanderdrücken.

4.

Je mit 1/4 der Mischung befüllen und mit Zahnstochern fixieren. Auf dem Grill rundherum braun braten und mit übrigen Kräutern garniert servieren.

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