Bratwurst mit Füllung

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Bratwurst mit Füllung
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 20 min
Fertig

Zutaten

für
Zutaten
1 kleine Möhre
4 Soft-Datteln
8 getrocknete Soft-Tomaten
1 Handvoll Thymian
1 Handvoll Rosmarin
1 TL Honig
1 EL Olivenöl
4 große Kalbsbratwürste
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ThymianRosmarinOlivenölHonigMöhreSoft-Dattel
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Zubereitungstipps
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden

Zubereitungsschritte

1.

Die Möhre schälen und fein stifteln. Die Datteln entsteinen und achteln. Die Tomaten halbieren.

2.

Den Thymian und Rosmarin abbrausen und trocken schütteln. 1-2 Thymianzweige in kleine Stückchen zupfen. 1-2 Rosmarinzweige abstreifen und die Nadeln klein hacken.

3.

Die Möhren, Datteln Tomaten, Kräuter und Öl in einer Schale mischen. Die Würste längs einschneiden und ein wenig auseinanderdrücken.

4.

Je mit 1/4 der Mischung befüllen und mit Zahnstochern fixieren. Auf dem Grill rundherum braun braten und mit übrigen Kräutern garniert servieren.

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