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Bratwurst mit Füllung

Bratwurst mit Füllung
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15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kleine Möhre
4 Soft-Datteln
8 getrocknete Soft-Tomaten
1 Hand voll Thymian
1 Hand voll Rosmarin
1 TL Honig
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
4 große Kalbsbratwürste
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Möhre schälen und fein stifteln. Die Datteln entsteinen und achteln. Die Tomaten halbieren. Den Thymian und Rosmarin abbrausen und trocken schütteln. 1-2 Thymianzweige in kleine Stückchen zupfen. 1-2 Rosmarinzweige abstreifen und die Nadeln klein hacken. Die Möhren, Datteln Tomaten, Kräuter und Öl in einer Schale mischen. Die Würste längs einschneiden und ein wenig auseinanderdrücken. Je mit 1/4 der Mischung befüllen und mit Zahnstochern fixieren. Auf dem Grill rundherum braun braten und mit übrigen Kräutern garniert servieren.
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden

Zusätzlicher Tipp

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