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Himbeerkonfitüre

Himbeerkonfitüre
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Gläser Gläser
1 kg Himbeeren
1 unbehandelte Zitrone Saft und Schale
1 kg Gelierzucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Himbeeren putzen und mit Zitronensaft und -Schale mischen, in einen Topf geben aufkochen lassen.

Schritt 2/2

Den Gelierzucker hinzugeben und 1 Minute sprudelnd kochen, vorsichtig in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.

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