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Kastanien-Kürbis-Kuchen

Kastanien-Kürbis-Kuchen
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45 min
Zubereitung
1 h 45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
250 g
geschälte, gekochte Maronen aus der Dose
200 g
Maronenmehl
125 g
150 g
1
50 g
4
20 g
1 cl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Butter schaumig rühren, Zucker zugeben und die Eier unterrühren. Rum
Schritt 2/2
und eine Prise Salz, Maronen und Maronenmehl unterheben. Kürbisfleisch klein schneiden, mit wenig Wasser in 10 Minuten garen, gut abtropfen lassen, auskühlen, dann mit Vanillezucker unterheben. Alles in eine gefettete und Springform füllen und 50 - 60 Minuten bei 180 Grad backen. Noch warm mit Mandelblättchen bestreuen. Der Kuchen soll eine halbe Stunde stehen und kühlen, danach in Stücke schneiden.

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