Moosbeerenmarmelade

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Moosbeerenmarmelade
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
2 h 30 min
Zubereitung
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
CranberrySauerkirsche

Zutaten

für
4
Zutaten
500 g
Cranberrys (=Cranberries) frische
500 g
Sauerkirschen (TK), entsteint
500 g
Produktempfehlung

Schmeckt auch sehr gut mit Aprikosen anstelle von Kirschen.

Saisonale Rezeptvideos

Zubereitungsschritte

1.

Die Cranberries waschen. Die Sauerkirschen antauen lassen. Beides vermischen. Den Gelierzucker dazugeben und alles ca. 2 Stunden ziehen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

2.

Alles fein pürieren. Unter Rühren erhitzen, zum Kochen bringen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen. randvoll in die vorbereiteten Schraub-Gläser füllen, gut verschließen. Für 10 Min. auf den Deckel stellen, danach umdrehen und aukühlen lassen