Pflaumen in Rotwein und Essig

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Pflaumen in Rotwein und Essig
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig

Zutaten

für
Zutaten
800 g Pflaumen
500 g Zucker
50 ml Rotweinessig
500 ml Rotwein
5 Gewürznelken
30 frisch geriebener Ingwer
3 Zimtstangen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflaumeZuckerRotweinGewürznelkeIngwer
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Zubereitungsschritte

1.

Die Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und in einem großen Topf mit dem Zucker, dem Rotweinessig, dem Rotwein und den Nelken, dem Ingwer sowie dem Zimt erhitzen. Etwa 15 Minuten auf mittlerer Flamme leicht köcheln lassen.

2.

Sofort in gut ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Gekühlt servieren.

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54
Kommentare
 
Sibylle vom 23.08.2013.
Warum 500gr Zucker?es ist viel zu suess .hab es gester mit caum 250gr gemaht,suess genug!
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