Einlegen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

eingelegtes Gemüse

633 Einlegen Rezepte

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Gesundes Grundrezept

Weißkohl-Kimchi

(12)

35 Min.

4355 Min.

66 kcal

9,6

Smarter Klassiker

Eingelegter Blumenkohl

mit Zitronengras, Ingwer und Sternanis

(3)

60 Min.

120 Min.

32 kcal

9,3

Regional & saisonal

Eingelegte Zucchini

(3)

20 Min.

536 kcal

9,8

Gesundes Grundrezept

Sauerkraut Grundrezept

(2)

120 Min.

43200 Min.

30 kcal

10,0

Smart snacken

Eingelegte getrocknete Tomaten

(2)

10 Min.

150 Min.

86 kcal

9,2

Gesunde Gourmet-Küche

Knoblauch in Öl eingelegt

(2)

15 Min.

119 kcal

9,6

Schlank und vegan

Eingelegter Rotkohl

(2)

30 Min.

58 kcal

10,0

Smarte Hausmannskost

Eiersalat

(2)

20 Min.

227 kcal

9,0

Bauchschmeichler

Kimchi

(2)

35 Min.

55 kcal

9,6

Eingemachte Zwiebeln mit Radieschen

(2)

20 Min.

532 kcal

8,9

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Gurken mit Dill

(2)

15 Min.

140 Min.

23 kcal

7,9

Gesundes Grundrezept

Süß-sauer eingelegter Kürbis

(2)

30 Min.

32 kcal

6,7

Bauchschmeichler

Veggie Pickles

Eingelegte Radieschen und Rettich

(2)

15 Min.

75 Min.

30 kcal

8,2

Gesundes Grundrezept

Selbstgemachter Schafskäse

in Kräuteröl mariniert

(1)

20 Min.

5780 Min.

218 kcal

9,4

Würzig eingelegte Rote Bete

(1)

30 Min.

80 Min.

239 kcal

9,0

Rotkrautsalat

(1)

30 Min.

83 kcal

6,7

Superfood aus der Heimat

Eingelegter Knoblauch

(1)

30 Min.

35 Min.

17 kcal

6,7

Eingelegte Paprika

(1)

40 Min.

118 kcal

7,1

Paprika-Auberginen-Gemüse

(1)

15 Min.

30 Min.

157 kcal

8,3

Eier mit Roter Bete mariniert

(1)

20 Min.

50 Min.

328 kcal

9,4

Balsamicoessig mit Feigen und Kräutern

(1)

20 Min.

627 kcal

7,9

Deutscher Klassiker

Marinierter Weißkohl mit Karotten

(1)

25 Min.

65 kcal

8,5

Marinierte weiße Bohnen mit Peperoni

(1)

30 Min.

87 Min.

1680 kcal

9,6

Eingelegte Paprika mit Knoblauch

(1)

30 Min.

Gut für's Herz

Petersilien-Oliven

(1)

10 Min.

130 Min.

228 kcal

9,4

Gut für die Haut

Pfirsichkompott

(1)

30 Min.

390 Min.

279 kcal

5,9

Eingemachte Bohnen mit Knoblauch

(1)

30 Min.

40 Min.

265 kcal

8,4

Basische Genießer-Küche

Olivenöl-Tomaten mit Knoblauch

(1)

30 Min.

1470 Min.

185 kcal

9,8

Beschwipste Kirschen

(1)

15 Min.

3765 kcal

2,9

Smarter Klassiker

Birnenkompott nach Omas Art

(1)

30 Min.

55 Min.

414 kcal

7,9

Heidelbeerkonfitüre mit Vanille

(1)

20 Min.

80 Min.

421 kcal

6,7

Beschwipste Vodka-Früchte

(1)

10 Min.

662 kcal

2,9

Kardamom-Kaffee-Creme mit Kirschen und Streuseln

(1)

45 Min.

765 Min.

668 kcal

3,7

Postelein-Pesto

(1)

15 Min.

460 kcal

9,6

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Gebratener Strömling in Marinade

(1)

30 Min.

750 Min.

456 kcal

7,9

Holundersirup

(1)

20 Min.

2905 Min.

1449 kcal

5,9

Marinierte Tomaten mit Olivenöl

(1)

25 Min.

160 kcal

9,3

Eingemachter Rosenkohl

(1)

20 Min.

308 kcal

5,4

Marinierte grüne Tomaten

(1)

30 Min.

128 kcal

8,3

Hirschgulasch

(1)

30 Min.

105 Min.

Marinierter Rosenkohl

(1)

30 Min.

336 kcal

7,9

Smarter Klassiker

Marinierte Heringe

(1)

30 Min.

2190 Min.

350 kcal

8,7

Regionale Küche

Senffrüchte auf italienische Art

(1)

45 Min.

48 kcal

8,5

Confit vom Kürbis

(1)

30 Min.

50 Min.

299 kcal

6,5

Gesundes Grundrezept

In Essig eingelegte Paprika

(1)

25 Min.

745 Min.

92 kcal

8,9

Gute-Laune-Rezept

In Öl eingelegte Auberginen

(1)

30 Min.

750 Min.

81 kcal

9,9

Smarte Hausmannskost

Bratheringe

(1)

45 Min.

1485 Min.

566 kcal

8,4

Eingelegte Gurken süß-sauer

(1)

20 Min.

1460 Min.

201 kcal

7,9

Der Klassiker aller Rezepte zum Einlegen sind die eingelegten Gurken. Doch auch für andere Lebensmittel lohnt sich das Einlegen. Unsere Rezepte zum Einlegen verwenden dafür entweder Essig für zum Beispiel Pilze, Paprika oder Rote-Beete, hochwertige Öle, für beispielsweise Schafskäse oder auch Alkohol, wie zum Beispiel für Brathering oder den bekannten Rumtopf. Durch das Einlegen verändern sich Konsistenz und Geschmack. Weiterer Vorteil: Die lange Haltbarkeit. Klicken Sie sich durch die Rezepte zum Einlegen und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Legen Sie sich mit den Rezepten zum Einlegen von EAT SMARTER einen kleinen Vorrat an und lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren.