Quarkcreme

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Quarkcreme
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
200 g Quark
100 ml Milch
2 Eiweiß
2 EL Puderzucker
300 g frische Kirschen entsteint
30 ml Kirschwasser
geriebene Vollmilchschokolade
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KirscheQuarkMilch
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Zubereitungstipps
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen

Zubereitungsschritte

1.
Quark und Puderzucker mischen und mit der Milch glatt rühren.
2.
Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Creme ziehen. Entsteinte Kirschen mit dem Kirschwasser mischen.
3.
2/3 der Creme in Dessertkelche füllen, die Kirschen darüber geben und jeweils einen Klecks Quarkcreme auf die Kirschen setzen. Mit geriebener Schokolade und Kirschen garnieren. Kalt servieren.
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