Quarkcreme
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 200 g Quark
- 100 ml Milch
- 2 Eiweiß
- 2 EL Puderzucker
- 300 g frische Kirschen entsteint
- 30 ml Kirschwasser
- geriebene Vollmilchschokolade
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Quark und Puderzucker mischen und mit der Milch glatt rühren.
2.
Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Creme ziehen. Entsteinte Kirschen mit dem Kirschwasser mischen.
3.
2/3 der Creme in Dessertkelche füllen, die Kirschen darüber geben und jeweils einen Klecks Quarkcreme auf die Kirschen setzen. Mit geriebener Schokolade und Kirschen garnieren. Kalt servieren.
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