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Quarkcreme

Quarkcreme
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
100 ml
2
2 EL
300 g
frische Kirschen entsteint
3 cl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Quark und Puderzucker mischen und mit der Milch glatt rühren.
Schritt 2/3
Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Creme ziehen. Entsteinte Kirschen mit dem Kirschwasser mischen.
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 3/3
2/3 der Creme in Dessertkelche füllen, die Kirschen darüber geben und jeweils einen Klecks Quarkcreme auf die Kirschen setzen. Mit geriebener Schokolade und Kirschen garnieren. Kalt servieren.

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