Quarkcreme

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Quarkcreme
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
200 g Quark
100 ml Milch
2 Eiweiß
2 EL Puderzucker
300 g frische Kirschen entsteint
30 ml Kirschwasser
geriebene Vollmilchschokolade
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KirscheQuarkMilch
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Zubereitungstipps
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
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Zubereitungsschritte

1.
Quark und Puderzucker mischen und mit der Milch glatt rühren.
2.
Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Creme ziehen. Entsteinte Kirschen mit dem Kirschwasser mischen.
3.
2/3 der Creme in Dessertkelche füllen, die Kirschen darüber geben und jeweils einen Klecks Quarkcreme auf die Kirschen setzen. Mit geriebener Schokolade und Kirschen garnieren. Kalt servieren.
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