Schinken-Sandwich
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 2 Handvoll Rucola
- 8 Tramezzini in Scheiben
- 150 g Ricotta
- Pfeffer aus der Mühle
- 8 Scheiben Parmaschinken
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Den Rucola waschen und trocken schleudern. Harte Stiele abzupfen. Die Tramezzini mit dem Ricotta bestreichen und etwas Pfeffer darüber mahlen.
2.
Je eine Scheibe Schinken auf die Brote legen und den Rucola darauf verteilen.
3.
Die Tomaten gut abtropfen lassen, auf die Tramezzini legen und je zwei Scheiben aufeinander legen. Diagonal auseinander schneiden und servieren.
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