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Thunfischsandwiches mit Gurke

Rezeptautor: EAT SMARTER
Thunfischsandwiches mit Gurke
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
große Tramezzini
100 g
¼
200 g
Thunfisch Dose (im eigenen Saft)
2 EL
1 Spritzer
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Eine Tramezzinischeibe auf die Arbeitsfläche legen und mit 50 g Frischkäse dünn bestreichen. Die Gurke waschen, nach Belieben schälen, das Ende abschneiden und die Gurke in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Auf dem Frischkäse verteilen.
Schritt 2/2
Den Thunfisch gut abtropfen lassen und zerpflücken. Mit der Mayonnaise vermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Auf den Gurken verteilen, mit 2 EL Schnittlauchröllchen bestreuen und die zweite Tramezzinischeibe darauf legen. Leicht andrücken und in vier Dreiecke schneiden. Jeweils eine Sandwich-Kante mit etwas vom restlichen Frischkäse bestreichen, in die übrigen Schnittlauchröllchen tunken und servieren.

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