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Mozzarella mit Gurke

Rezeptautor: EAT SMARTER
Mozzarella mit Gurke
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g
1 Zweig
Dill klein
125 g
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Gurke schälen, der Länge nach vierteln, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Schritt 2/3
Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Gurkenwürfel zusammen mit dem Käse auf einem Teller anrichten.
Schritt 3/3
Mit Essig, Pfeffer und Salz würzen und mit dem gehackten Dill bestreuen.

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