Magerquark Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.190 Magerquark Rezepte von EAT SMARTER
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Souffle mit Kirschen Rezept

50 Min.

50 Min.

237 kcal

60
Himbeer-Milchshake mit Chia und Mandeln Rezept

15 Min.

15 Min.

335 kcal

79
Fladenbrot mit Zander und Zaziki Rezept

35 Min.

39 Min.

473 kcal

88
Sanddorn-Tiramisu Rezept

30 Min.

150 Min.

Knabberstangen mit Wildkräutern Rezept

45 Min.

249 Min.

79 kcal

72
Mohnkuchen mit Birnen Rezept
Saisonale Küche
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90 Min.

150 Min.

428 kcal

67
Feigen-Käsekuchen mit Himbeeren Rezept

35 Min.

185 Min.

432 kcal

70
Schoko-Käsekuchen mit Erdbeeren Rezept

60 Min.

150 Min.

4743 kcal

59
Kirschauflauf mit Pistazien Rezept

35 Min.

70 Min.

366 kcal

68
Paprika-Frischkäse-Schichtspeise Rezept

25 Min.

25 Min.

332 kcal

89
Schlanker Bratpfel mit Zimtquark Rezept

15 Min.

45 Min.

320 kcal

75
Kasnudeln mit Kartoffel-Quarkfüllung Rezept

35 Min.

125 Min.

283 kcal

93
Budwig Creme mit Birne und Ingwer Rezept

nach Dr. Johanna Budwig

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10 Min.

10 Min.

Budwig Creme mit Granatapfel und Feige Rezept

nach Dr. Johanna Budwig

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10 Min.

10 Min.

Budwig Creme mit Brombeeren Rezept

nach Dr. Johanna Budwig

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10 Min.

10 Min.

Budwig Creme mit Knusperflocken Rezept

nach Dr. Johanna Budwig

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15 Min.

15 Min.

Budwig Creme Törtchen Rezept

nach Dr. Johanna Budwig

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10 Min.

Budwig Creme mit schwarzen Johannisbeeren Rezept

nach Dr. Johanna Budwig

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10 Min.

10 Min.

Budwig Creme mit Direktsaft Rezept

nach Dr. Johanna Budwig

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10 Min.

10 Min.

Blaubeereis Rezept

nach Dr. Johanna Budwig

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15 Min.

135 Min.

Spargel mit Quark-Leinöl-Dip Rezept

nach Dr. Johanna Budwig

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25 Min.

25 Min.

Knusprige Kartoffelspalten mit Quark-Leinöl-Dip Rezept

15 Min.

45 Min.

Budwig Creme mit Banane und Apfel Rezept

nach Dr. Johanna Budwig

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10 Min.

10 Min.

Pikante Budwig Creme mit Walnüssen und Ziegenkäse Rezept

10 Min.

10 Min.

Low-Carb-Zitronenquark Rezept

15 Min.

15 Min.

140 kcal

79
Low-Carb-Grapefruitsalat Rezept

15 Min.

20 Min.

150 kcal

83
Kleine Käseküchlein mit Obst Rezept

35 Min.

245 Min.

631 kcal

62
Reibekuchen mit Apfelmus und Kräuterdip Rezept

40 Min.

60 Min.

688 kcal

69
Mini-Quiche mit Lauch Rezept

30 Min.

90 Min.

452 kcal

62
Käse-Kartoffel-Auflauf Rezept

45 Min.

125 Min.

3010 kcal

79
Quark-Gemüse-Gratin mit Blätterteigkruste Rezept

40 Min.

80 Min.

4368 kcal

84

Ob auf Brot, im Kuchen oder als Shake – Magerquark ist ein echtes Multitalent! Dabei punktet er vor allem mit hohem Eiweißgehalt bei wenig Kalorien und ist daher eine echt leichte Alternative für Käse oder Wurst. Starten Sie Ihren Tag doch einmal mit einem gesunden Amaranth-Hafer-Müsli oder leckeren Buttermilch-Vollkorn-Pancakes. Aber auch unsere smarten Käse-Sahne-Törtchen sollten Sie unbedingt probiert haben! Klicken Sie sich einfach durch unsere besten Magerquark-Rezepte und finden Sie Ihr persönliches Lieblingsgericht – egal ob süß oder herzhaft.

Eiweißbombe Magerquark

Nicht umsonst ist Magerquark besonders bei Kraftsportlern so beliebt, denn in 100 Gramm Magerquark stecken etwa 13 Gramm Eiweiß und kaum Fett. Auch in eine Low-Carb-Diät passt der Magerquark perfekt hinein – er ist kohlenhydratarm und hält dabei lange satt. Als perfekter Snack für Sportler oder die Bikinifigur ist zum Beispiel mit etwas Milch glattgerührter Magerquark (so wird die Konsistenz schöner) gesüßt mit etwas Zucker oder Süßstoff und kleingeschnittenem Obst wie Erdbeeren oder einem Apfel.

Perfekt für Desserts und Kuchen

Magerquark macht nicht nur auf Brot oder als Dip eine gute Figur, auch für leichte Kuchen und Nachspeisen ist er hervorragend geeignet! Etwas Quark im Teig lockert den Kuchen auf und sorgt für eine tolle Konsistenz. Außerdem sind Quarkspeisen wunderbar leckere und leichte Desserts, probieren Sie zum Beispiel einmal einen Straciatella-Quark mit Erdbeersauce – der kommt garantiert auch bei den Kleinsten gut an und ist im Handumdrehen zubereitet. Oder bereiten Sie doch einmal eine fluffige Kirsch-Biskuitrolle zu, was mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung wirklich kein Problem mehr ist!

Stöbern Sie einfach in unseren vielfältigen und gesunden Magerquark-Rezepten und sehen selbst, was man alles mit Magerquark zaubern kann. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und einen guten Appetit! 

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