Paprika-Frischkäse-Schichtspeise

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Paprika-Frischkäse-Schichtspeise
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
89 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
332
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien332 kcal(16 %)
Protein17 g(17 %)
Fett27 g(23 %)
Kohlenhydrate5 g(3 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,2 g(4 %)
Vitamin A0,3 mg(38 %)
Vitamin D0,3 μg(2 %)
Vitamin E2,8 mg(23 %)
Vitamin K34 μg(57 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin3,8 mg(32 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure38 μg(13 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin7,6 μg(17 %)
Vitamin B₁₂0,9 μg(30 %)
Vitamin C25 mg(26 %)
Kalium230 mg(6 %)
Calcium136 mg(14 %)
Magnesium30 mg(10 %)
Eisen1 mg(7 %)
Jod8 μg(4 %)
Zink0,9 mg(11 %)
gesättigte Fettsäuren13,8 g
Harnsäure9 mg
Cholesterin57 mg
Zucker gesamt5 g

Zutaten

für
4
Zutaten
250 g Magerquark
250 g Frischkäse
2 EL Schlagsahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Zitronensaft
1 EL Schnittlauchröllchen
4 EL Ajvar
1 EL Paprikapulver edelsüß
1 Handvoll Rucola
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1 EL Mandelkerne

Zubereitungsschritte

1.
Den Quark und Frischkäse mit der Sahne, Salz, Pfeffer und Zitronensaft cremig rühren. Etwa die Hälfte abnehmen, den Schnittlauch unterrühren und abschmecken.
2.
Von der restlichen Creme etwa 2/3 mit dem Ajvar und Paprikapulver verrühren und abschmecken.
3.
Den Rucola waschen, putzen, trocken schleudern und ein wenig zum Garnieren zur Seite legen. Übrigen Rucola mit dem geschälten Knoblauch, Öl und Mandeln im Blitzhacker fein zerkleinern. Übrige Frischkäsecreme darunter rühren und abschmecken.
4.
Die Paprikacreme in vier Gläser füllen (dazu eventuell einen Spritzbeutel benutzen) und darauf die Frischkäsecreme verteilen. Mit der Rucolacreme abschließen und mit Rucola garniert servieren.
5.
Dazu z. B. Grissini reichen.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Frühstück
Buchweizen-Quark-Pancakes Rezept
Smart frühstücken
5
(2)

40 Min.

40 Min.

423 kcal

80
Porridge aus Naturreis, Banane und Kokos Rezept

50 Min.

50 Min.

338 kcal

81
Sanddorn-Quark-Müsli Rezept
Beugt Erkältungen vor

mit Trauben und Physalis

4.75
(8)

15 Min.

15 Min.

420 kcal

80
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
48 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1530 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
31 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog