Magerquark Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.188 Magerquark Rezepte von EAT SMARTER
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Frühstücks-Bowl mit Spinatpfannkuchen Rezept
Kinderfrühstück (7–14 Jahre)
5
(22)

25 Min.

25 Min.

498 kcal

92
Heidelbeer-Cashew-Quark Rezept
Kinderfrühstück (1–6 Jahre)
5
(21)

10 Min.

10 Min.

198 kcal

96
Schokokuchen mit Vanillecreme Rezept
Naschen ohne Reue
5
(19)

50 Min.

110 Min.

133 kcal

72
Low-Carb-Milchschnitte Rezept
Figurbewusst genießen
5
(19)

15 Min.

150 Min.

136 kcal

76
Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons Rezept
Vegetarisch für Genießer
5
(14)

25 Min.

25 Min.

670 kcal

87
Pikante Waffeln mit Dip Rezept
Kochen für Kinder
5
(14)

45 Min.

45 Min.

623 kcal

87
Saftige Käsekuchen-Riegel Rezept
Clever naschen

Kindersnack (4-6 Jahre)

5
(14)

10 Min.

60 Min.

173 kcal

54
Gefüllte Eier mit Kresse Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
5
(14)

15 Min.

15 Min.

98 kcal

83
Frühstücks-Bowl Rezept
Schnelles Frühstück
5
(13)

15 Min.

15 Min.

561 kcal

82
Bananenbrötchen Rezept
Kindersnack (10–14 Jahre)
5
(13)

5 Min.

5 Min.

421 kcal

79
Erdbeer-Rhabarber-Proats Rezept
Besonders eiweißreich
5
(13)

15 Min.

495 Min.

467 kcal

90
Quarkcreme mit Mango und Pumpernickel-Kokos-Crunch Rezept

20 Min.

20 Min.

282 kcal

88
Arme Ritter mit Rosmarin-Pfirsich-Topping Rezept

25 Min.

25 Min.

394 kcal

80
Pfannkuchen mit exotischen Früchten Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
5
(11)

30 Min.

45 Min.

395 kcal

87
Bärlauch-Spargel-Tarte mit Lachs Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
5
(11)

45 Min.

70 Min.

182 kcal

93
Pfirsich-Joghurtsmoothie Rezept
Besonders eiweißreich
5
(10)

15 Min.

15 Min.

413 kcal

87
Beerensmoothie Rezept
Energy-Kick am Morgen
5
(10)

5 Min.

5 Min.

141 kcal

85
Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps Rezept
Ideal nach dem Sport

mit Salat und Sesam

5
(9)

65 Min.

90 Min.

464 kcal

92
Krabbensalat Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(8)

20 Min.

20 Min.

195 kcal

93
Pecan Pie Cheesecake im Glas Rezept
Seelenwärmer
5
(7)

40 Min.

70 Min.

415 kcal

68
Pizza-Minis für die Halloween-Party Rezept

45 Min.

60 Min.

193 kcal

87
Pikantes Möhren-Eiweiß-Brot Rezept
Backen nach Clean Eating
5
(7)

20 Min.

100 Min.

183 kcal

98
Brombeer-Quark-Tartelettes Rezept
Regional & saisonal
5
(6)

25 Min.

95 Min.

369 kcal

70
Pastinakenpuffer mit Dip Rezept
Leichtes Mittagessen

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

5
(6)

30 Min.

30 Min.

469 kcal

88
Quarkkeulchen mit Himbeersauce Rezept
Smarter Klassiker
5
(5)

60 Min.

60 Min.

284 kcal

76
Quinoa-Quark-Auflauf Rezept
Backen mit Superfood

mit Obstsalat

5
(5)

30 Min.

70 Min.

482 kcal

77
Spargel-Muffins mit Kräuter-Dip Rezept
Smart snacken

und gekochtem Schinken

5
(5)

70 Min.

80 Min.

147 kcal

75
High-Protein-Brot Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
5
(5)

10 Min.

40 Min.

369 kcal

85
Pfannkuchen mit Quarkfüllung Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
5
(5)

45 Min.

115 Min.

630 kcal

67
Müsli mit Quark und Obst Rezept
Smart frühstücken
5
(5)

15 Min.

15 Min.

310 kcal

75
Kirsch-Biskuitrolle Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Quarkcreme

5
(4)

30 Min.

150 Min.

275 kcal

48
Russische Eier Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Kräutern und Kaviar

5
(4)

35 Min.

35 Min.

144 kcal

87
Gelbe Zucchini-Reibekuchen Rezept
Saisonale Küche
5
(4)

35 Min.

55 Min.

552 kcal

87
Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille Rezept
Vegetarisch abnehmen
5
(4)

35 Min.

35 Min.

326 kcal

Einfache Erdbeertorte Rezept

45 Min.

140 Min.

Grüne Erbsenpuffer mit Ei, Ziegenkäse und roten Zwiebeln Rezept

40 Min.

40 Min.

388 kcal

88
Low-Carb-Brote aus Mandelmehl und Haferkleie Rezept

15 Min.

55 Min.

253 kcal

97
Mohn-Käsekuchen mit Kokos Rezept
Clever naschen
5
(4)

45 Min.

95 Min.

528 kcal

62
Gefülltes Baguette Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kindersnack für viele

5
(3)

30 Min.

60 Min.

155 kcal

83
Apfelkuchen aus Ölteig mit Cranberries und Streuseln Rezept

40 Min.

75 Min.

206 kcal

82
Käsespätzle aus dem Allgäu Rezept

40 Min.

60 Min.

358 kcal

72
Erdbeer-Käsemuffins Rezept
Clever naschen
5
(3)

25 Min.

65 Min.

198 kcal

60
Weihnachts-Tiramisu mit Lebkuchen Rezept
Figurbewusst genießen
5
(3)

50 Min.

210 Min.

399 kcal

61
Regenbogen-Porridge Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
5
(3)

20 Min.

20 Min.

453 kcal

86
Pastinakenpuffer mit Kräuter-Dip Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
5
(3)

50 Min.

50 Min.

339 kcal

94
Quinoa-Burger Rezept
Vegetarisch für Genießer
5
(3)

30 Min.

30 Min.

Quinoa-Pfannkuchen mit Feta Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
5
(3)

60 Min.

90 Min.

427 kcal

93

Ob auf Brot, im Kuchen oder als Shake – Magerquark ist ein echtes Multitalent! Dabei punktet er vor allem mit hohem Eiweißgehalt bei wenig Kalorien und ist daher eine echt leichte Alternative für Käse oder Wurst. Starten Sie Ihren Tag doch einmal mit einem gesunden Amaranth-Hafer-Müsli oder leckeren Buttermilch-Vollkorn-Pancakes. Aber auch unsere smarten Käse-Sahne-Törtchen sollten Sie unbedingt probiert haben! Klicken Sie sich einfach durch unsere besten Magerquark-Rezepte und finden Sie Ihr persönliches Lieblingsgericht – egal ob süß oder herzhaft.

Eiweißbombe Magerquark

Nicht umsonst ist Magerquark besonders bei Kraftsportlern so beliebt, denn in 100 Gramm Magerquark stecken etwa 13 Gramm Eiweiß und kaum Fett. Auch in eine Low-Carb-Diät passt der Magerquark perfekt hinein – er ist kohlenhydratarm und hält dabei lange satt. Als perfekter Snack für Sportler oder die Bikinifigur ist zum Beispiel mit etwas Milch glattgerührter Magerquark (so wird die Konsistenz schöner) gesüßt mit etwas Zucker oder Süßstoff und kleingeschnittenem Obst wie Erdbeeren oder einem Apfel.

Perfekt für Desserts und Kuchen

Magerquark macht nicht nur auf Brot oder als Dip eine gute Figur, auch für leichte Kuchen und Nachspeisen ist er hervorragend geeignet! Etwas Quark im Teig lockert den Kuchen auf und sorgt für eine tolle Konsistenz. Außerdem sind Quarkspeisen wunderbar leckere und leichte Desserts, probieren Sie zum Beispiel einmal einen Straciatella-Quark mit Erdbeersauce – der kommt garantiert auch bei den Kleinsten gut an und ist im Handumdrehen zubereitet. Oder bereiten Sie doch einmal eine fluffige Kirsch-Biskuitrolle zu, was mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung wirklich kein Problem mehr ist!

Stöbern Sie einfach in unseren vielfältigen und gesunden Magerquark-Rezepten und sehen selbst, was man alles mit Magerquark zaubern kann. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und einen guten Appetit! 

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