Ernährung

Dank Prof. Ingo Froböses Test können Sie herausfinden, ob Ihre Zellen gut ernährt sind.

Prof. Froböse erklärt, warum der Darm zu den wichtigsten Organen überhaupt gehört.

Es scheint, als könne Schauspielerin Gwyneth Paltrow machen, was sie will. Eigentlich wollte die 42-Jährige nur auf die New Yorker Tafel aufmerksam machen und lebte eine Woche von 29 Dollar. Doch so richtig gut kam das nicht an.

Hanni Rützler verrät, was Sie über Food Pairing wissen sollten.

Häufig werde ich gebeten, die Ernährung von anderen Menschen zu überprüfen. Was essen sie? Wie viel essen sie? Wann essen sie? Der Hintergrund ist meist, dass diese Menschen abnehmen möchten – manche möchten aber einfach nur besser essen.

Die Plattform für virtuelle Pinnwände.

So kann der Abnehmerfolg gelingen.

Hanni Rützler verrät, warum das Fermentieren wieder so angesagt ist.

Wir sagen, was dahinter steckt.

So kommen Sie gut durch den Tag!

Die Ernährung wirkt sich auch auf unser Äußeres aus.

Fast jeder kennt Eine/Einen, der nicht zunimmt, egal wie viel er isst. Und fast jeder kennt Personen, die „wie ein Vögelchen“ essen und trotzdem zunehmen.

Was tun gegen Völlegefühl? Hier gibt es die Antwort.

Fitness-Professor Dr. Ingo Froböse gibt 20 smarte Tipps, mit deren Hilfe Sie entspannt, gesund und schlank durch den Winter kommen.

Wer gesund leben will, achtet nicht länger nur auf Kalorientabellen, sondern genießt bewusst. Gesunde Kost sei sexy, resümiert Trendforscherin Hanni Rützler und erklärt, was es mit der Soft-Health-Bewegung auf sich hat.

Wir erklären, was hinter dem neuen Ernährungstrend steckt.

Schlaffe Haut, schmerzende Knochen, Abgeschlagenheit und Vergesslichkeit. Das Alter kann so einiges mit sich bringen. Dr. med. Mike Moreno verspricht mit seinem Buch „Der 17-Tage-Plan zum Jüngerwerden“, diesen Erscheinungen entgegenwirken zu können.

EAT SMARTER hat die Antworten

Wichtiger Bestandteil von Vollkornprodukten, Gemüse- oder Obstsorten

Gut zu wissen!

Chia-Samen sind als Superfood in aller Munde. Denn die kleinen Samen enthalten viele wertvolle Nährstoffe. Doch lässt sich mit Hilfe von Chia-Samen auch Gewicht verlieren?

Süß und gesund?

Bei diesen Lebensmitteln heißt es: zugreifen! Lecker, gesund – echtes Powerfood eben. Erfahren Sie mehr in Teil 10 unserer Serie „Die 100 besten Lebensmittel der Welt“.

Superfoods erfahren gerade einen wahren Hype. Doch bei manchen Lebensmitteln ist dieses auch wirklich berechtigt. Wir stellen Ihnen die gesündesten Lebensmittel vor.

Nüsse gelten als kleine Gesundheitswunder. Die 10 beliebtesten Sorten stellen wir Ihnen heute näher vor.

Use-it-all – so lautet ein Trend in der Gastronomie-Szene, der sich gegen die Lebensmittelverschwendung richtet. Hanni Rützler erklärt, was dahinter steckt und wie auch Sie von dieser Entwicklung profitieren können.

Schützen Sie sich vor Muskelkater

Fit durch den Herbst

Superfoods erfahren gerade einen wahren Hype. Doch bei manchen Lebensmitteln ist dieses auch wirklich berechtigt. Im 8. Teil unserer großen Serie stellen wir Ihnen 10 weitere der Top 100 Superfoods vor.

Auch, wenn es manchmal so scheinen mag: Wir wurden nicht mit einer Vorliebe für Pommes, Eis und Cola geboren... Was wir gerne mögen und wie wir uns ernähren, hängt immer auch von äußeren Faktoren und bestimmten Geschmacksprägungen ab, betonen Experten. Und eine weitere Komponente kommt offenbar hinzu: Forscher der Cornell University aus New York fanden heraus, dass auch das soziale Umfeld unser Ernährungsverhalten beeinflusst. Ihre These: Speisen wir in Anwesenheit von übergewichtigen Menschen, tendieren wir dazu, deutlich mehr und wesentlich ungesünder zu essen.