Strand-Snacks smarter

Strand-Snacks: Worauf es ankommt

Wichtig für einen Tag am Strand ist neben dem Sonnenschutz eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt an heißen Sommertagen eine Trinkmenge von 3 Litern oder mehr. Dabei kann man gar nicht zu viel trinken, da der Körper überflüssige Mengen ausscheidet. Schon ein Verlust von 1,4 Litern (3%)  der Gesamtkörperflüssigkeit kann zu Verminderungen der Harnproduktion und der geistigen Leistungsfähigkeit führen. Vor allem an einem Tag am Strand braucht der Körper genügend Flüssigkeit, um sich vor Überhitzung zu schützen.

Strand-Snacks: Die besten Durstlöscher

Als Durstlöscher eignen sind vor allem kalorienarme Getränke wie Trink- und Mineralwasser, aufgepeppt mit ein paar Scheiben Salatgurke, Ingwer, Limettensaft oder auch Pfefferminzblättern. So kann jeder sein Lieblingsgetränk für den Strand mixen. Aber auch ungesüßte Früchte- und Kräutertees sind super Alternativen zu dem neutralen Geschmack von Wasser. Für diejenigen, die es fruchtiger mögen, eignen sich Fruchtsaftschorlen prima zum Ausgleichen des Wasserhaushalts. Die ideale Zusammensetzung einer Schorle sind 3 Teile Wasser und 1 Teil Saft.

Strand-Snacks: Die leckersten Rezepte

Als Strand-Snack eignet sich vor allem leichte Kost wie Salate und wasserreiches Obst und Gemüse. Viel Wasser ist zum Beispiel in Gurke, Tomate und Wassermelone enthalten. Natürlich spielen auch die Verpackung und der Transport eine wichtige Rolle. Der Proviant darf nicht kleckern, auslaufen oder schmelzen. Zum Transportieren der Strand-Snacks eignet sich am besten eine Kühlbox und das zusätzliche Verpacken der Snacks in einem Druckverschlussbeutel. Dies hält den Sand von den Strand-Snacks fern und verhindert größere Missgeschicke, falls doch mal etwas daneben geht. Auch sollte darauf geachtet werden, dass die Strand-Snacks ohne oder mit wenig Besteck und Geschirr verzehrt werden können. Am besten kann direkt aus dem Transportbehältnis, beispielsweise Tupperdose gegessen werden. Dadurch erspart man sich größere Müllberge und deren Entsorgung.

EAT SMARTER hat die besten Strand-Snacks für Groß und Klein zusammengestellt und garantiert köstlichen Badespaß:

Würzig gefaltet: Strand-Wraps

• Schinken-Wrap Hawaii
• Gefüllte Puten-Wraps
• Reispapier-Wraps

Auch interessant: Eine Extraportion Pflege für die Haut nach einem Tag am Strand? Kein Problem – mit unseren einfachen Rezepten können Sie sich im Handumdrehen eine pflegende Gesichtsmaske selber machen. Für jeden Hauttyp ist etwas dabei!

Fein gestapelt: Strand-Sandwiches

• Puten-Sandwich
• Exotisches Roastbeef-Sandwich
• Gurken-Sandwich

Knusprig gekugelt: Strand-Brötchen

• Überraschungsbrötchen
• Chili-Cheddar-Brötchen
• Tomaten-Kräuter-Brötchen

Köstlich gemixt: herzhafte Strand-Salate

• Nudelsalat mit grünem Gemüse
• Bulgur-Avocado-Salat
• Radieschen-Reis-Salat

Fruchtig gemischt: Strand-Obstsalate

• Orangen-Bulgur
• Erdbeer-Melonen-Salat
• Papayasalat mit Gurken

Cremig gerührt: Strand-Dips

• Avocado-Dip
• Scharfer Limetten-Dip
• Ananas-Erdbeer-Teller mit Nuss-Dip

Körnig gebacken: Strand-Müsliriegel

• Amaranth-Müsliriegel
• Früchtemüsli-Riegel
• Erdnuss-Riegel

Pikant gerollt: Strand-Frikadellen

• Gefüllte Buletten smarter
• Tofu-Buletten
• Putenhackbällchen
   

Hier finden Sie Picknick Rezepte von EAT SMARTER!