Smarte Strand-Snacks

Leider haben die einzigen Angebote am Strand-Imbiss oft einen zu hohen Kaloriengehalt und liegen schwer im Magen. Dabei ist es ganz einfach, leckere Strand-Snacks zu Hause vorzubereiten, die den Körper nicht zu stark belasten und gut transportiert werden können. EAT SMARTER zeigt, wie es geht!

Strand-Snacks: Worauf es ankommt

Wichtig für einen Tag am Strand ist neben dem Sonnenschutz eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr. An heißen Sommertagen sollte noch mehr als die reguläre Menge von 1,5 bis 2 Litern täglich getrunken werden. Dabei können Sie  gar nicht zu viel trinken, da der Körper überflüssige Mengen ausscheidet.

Schon ein Verlust von 1,4 Litern der Gesamtkörperflüssigkeit kann zu Verminderungen der Harnproduktion und der geistigen Leistungsfähigkeit führen. Vor allem an einem Tag am Strand braucht der Körper genügend Flüssigkeit, um sich vor Überhitzung zu schützen.

Als Strand-Snack eignet sich vor allem leichte Kost wie Salate und wasserreiches Obst und Gemüse. Viel Wasser ist zum Beispiel in Gurke, Tomate und Wassermelone enthalten. Auf schnell verderbbare Lebensmittel sollte verzichtet werden.

Strand-Snacks: Die besten Durstlöscher

Als Durstlöscher eignen sind vor allem kalorienarme Getränke wie Trink- und Mineralwasser, auch als Infused Water, aufgepeppt mit ein paar Scheiben Salatgurke, Ingwer, Limettensaft oder auch Pfefferminzblättern. So kann jeder sein Lieblingsgetränk für den Strand mixen.

Aber auch ungesüßte Früchte- und Kräutertees sind super Alternativen zu dem neutralen Geschmack von Wasser. Für diejenigen, die es fruchtiger mögen, eignen sich Fruchtsaftschorlen prima zum Ausgleichen des Wasserhaushalts. Die ideale Zusammensetzung einer Schorle sind 3 Teile Wasser und 1 Teil Saft.

Strand-Snacks: Gut verpackt

Natürlich spielen auch die Verpackung und der Transport eine wichtige Rolle. Der Proviant darf nicht kleckern, auslaufen oder schmelzen.

Zum Transportieren der Strand-Snacks eignet sich am besten eine Kühlbox und das zusätzliche Verpacken der Snacks in einem Druckverschlussbeutel. Dies hält den Sand von den Strand-Snacks fern und verhindert größere Missgeschicke, falls doch mal etwas daneben geht.

Auch sollte darauf geachtet werden, dass die Strand-Snacks ohne oder mit wenig Besteck und Geschirr verzehrt werden können. Am besten kann direkt aus dem Transportbehältnis, beispielsweise Tupperdose gegessen werden. Dadurch erspart Sie sich sich größere Müllberge und deren Entsorgung.

Die besten Strand-Snacks

EAT SMARTER hat die besten Strand-Snacks für Groß und Klein zusammengestellt und garantiert köstlichen Badespaß:

Würzig gefaltet: Strand-Wraps

• Schinken-Wrap Hawaii
• Gefüllte Puten-Wraps
• Reispapier-Wraps

Fein gestapelt: Strand-Sandwiches

• Puten-Sandwich
• Exotisches Roastbeef-Sandwich
• Gurken-Sandwich

Knusprig gekugelt: Strand-Brötchen

• Überraschungsbrötchen
• Chili-Cheddar-Brötchen
• Tomaten-Kräuter-Brötchen

Köstlich gemixt: herzhafte Strand-Salate

• Nudelsalat mit grünem Gemüse
• Bulgur-Avocado-Salat
• Radieschen-Reis-Salat

Fruchtig gemischt: Strand-Obstsalate

• Orangen-Bulgur
• Erdbeer-Melonen-Salat
• Papayasalat mit Gurken

Cremig gerührt: Strand-Dips

• Avocado-Dip
• Scharfer Limetten-Dip
• Ananas-Erdbeer-Teller mit Nuss-Dip

Körnig gebacken: Strand-Müsliriegel

• Amaranth-Müsliriegel
• Granola-Riegel
• Erdnuss-Riegel

Pikant gerollt: Strand-Frikadellen

• Gefüllte Buletten smarter
• Tofu-Buletten
• Putenhackbällchen
  Merke!

  Wraps, Sandwiches, Vollkorn-Brötchen, Salate, Obst, DIY-Müsliriegel oder smarte Frikadellen mit Dips sind geeignete Snacks.

Hier finden Sie Picknick Rezepte von EAT SMARTER!

Wissen zum Mitnehmen

Am Strand sollten Snacks leicht, erfrischend und gut verdaulich sein. Ideal sind wasserreiches Obst und Gemüse wie Gurke, Tomate oder Melone sowie frische Salate.

Wichtig ist außerdem eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, am besten mit Wasser, Infused Water, ungesüßtem Tee oder Fruchtsaftschorlen im Verhältnis 3:1.

Für den Transport eignen sich Kühlboxen und dicht verschlossene Behälter, die Snacks vor Sand schützen und einfaches Essen ohne viel Geschirr ermöglichen. So bleibt der Strandtag genussvoll, leicht und unkompliziert.