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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Reispapier-Wraps

mit Gemüse

Reispapier-Wraps

Reispapier-Wraps - Rohkost to go – perfekt zum Mitnehmen für die Mittagspause oder zum Picknick

67
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen (à 2 Wraps)
1 Möhre (ca. 100 g)
½ rote Paprikaschote (ca. 100 g)
1 Frühlingszwiebel
½ Mini-Salatgurke (ca. 50 g)
4 Blätter Reispapier
4 Stiele Thai-Basilikum
2 TL süße Chilisauce
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Küchengeräte

1 Schüssel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Sparschäler, 1 Teelöffel

Zubereitungsschritte

Reispapier-Wraps Zubereitung Schritt 1
1

Die Möhre waschen, putzen, schälen und längs in dünne Stifte schneiden.

Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Reispapier-Wraps Zubereitung Schritt 2
2

Die halbe Paprikaschote nochmals halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden.

Reispapier-Wraps Zubereitung Schritt 3
3

Frühlingszwiebel putzen, waschen, trockenschütteln und der Länge nach vierteln.

Reispapier-Wraps Zubereitung Schritt 4
4

Die halbe Gurke abspülen, trockenreiben und der Länge nach in schmale Streifen schneiden.

Reispapier-Wraps Zubereitung Schritt 5
5

Reispapierblätter einzeln in warmes Wasser tauchen und einweichen. Abtropfen lassen und auf das Arbeitsbrett legen.

Reispapier-Wraps Zubereitung Schritt 6
6

Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Mit dem Gemüse auf den 4 Blättern Reispapier verteilen und aufrollen. Mit der Chilisauce anrichten.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Das sind die Kalorien pro Portion, also in diesem Fall für 1 Wrap.
 
Hallo, ich habe mal eine allgemeine Frage: Bezieht sich die angegebene Kalorienzahl auf 100g, oder auf das vorgestellte Rezept (meist 4 Portionen)??
 
Das Rollen ist sehr Umständlich ansonsten sehr lecker und zu empfehlen !
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Schwierig. Probieren Sie vielleicht eine andere Sorte oder schauen Sie noch einmal auf den Zubereitungshinweis auf der Packung.
 
Ich habe mehrmals probiert Frühlingsrollen vorzubereiten aber die Reisblätter sind immer so klebrig und ich kann sie weder frittieren noch dämpfen, da die Blätter meist aufreissen. Was mache ich falsch? Danke für einen Tipp

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