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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfer Limetten-Dip

mit Zitronenmelisse

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Scharfer Limetten-Dip

Scharfer Limetten-Dip - Schnelle Sauce mit extraviel frischem Aroma

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53
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
½ Bund
1
150 g
150 g
½ TL
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 feine Reibe, 1 Zitronenpresse, 1 Esslöffel, 1 Schüssel, 1 Schneebesen, 1 Teelöffel

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Scharfer Limetten-Dip Zubereitung Schritt 1

Zitronenmelisse waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2/3
Scharfer Limetten-Dip Zubereitung Schritt 2

Limette heiß abwaschen, trockenreiben und auf einer feinen Reibe 2 TL Schale abreiben. Limette halbieren und auspressen.

Schritt 3/3
Scharfer Limetten-Dip Zubereitung Schritt 3

Quark mit Joghurt in einer Schüssel glattrühren. 3-4 EL Limettensaft, Limettenschale und Harissa zugeben. Mit Salz abschmecken und die Zitronenmelisse unterrühren.

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