Scharfer Limetten-Dip
mit Zitronenmelisse
Scharfer Limetten-Dip - Schnelle Sauce mit extraviel frischem Aroma
Die Frische von Joghurt und die Schärfe der arabischen Würzpaste passen perfekt zusammen und sorgen für ein extrem fettarmes Dip-Vergnügen. Magerquark bringt zusätzliches Eiweiß ins Spiel; Limettensaft liefert Vitamin C.
Im Gegensatz zu fetten Mayonnaise-Dips nimmt diese Version es nicht sofort übel, wenn sie nicht durchweg gekühlt wird. Rühren Sie den Dip trotzdem am besten erst kurz vor dem Grillen an.
| Fett | 1 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | |
| Eiweiß / Protein | 6 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | |
| Kalorien | 53 |
| Kohlenhydrate/g | 4 |
| BE | 0,5 |
| Cholesterin/mg | 2 |
| Harnsäure/mg | 2 |
| Vitamin A/mg | 0 |
| Vitamin D/μg | 0 |
| Vitamin E/mg | 0,1 |
| Vitamin B₁/mg | 0 |
| Vitamin B₂/mg | 0,2 |
| Niacin/mg | 1,5 |
| Vitamin B₆/mg | 0 |
| Folsäure/μg | 16 |
| Pantothensäure/mg | 0,4 |
| Biotin/μg | 4 |
| Vitamin B₁₂/μg | 0,5 |
| Vitamin C/mg | 3 |
| Kalium/mg | 127 |
| Kalzium/mg | 98 |
| Magnesium/mg | 10 |
| Eisen/mg | 0,2 |
| Jod/μg | 7 |
| Zink/mg | 0,4 |
Zubereitung
Das Video zum Rezept
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Zitronenmelisse waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und in feine Streifen schneiden.
Limette heiß abwaschen, trockenreiben und auf einer feinen Reibe 2 TL Schale abreiben. Limette halbieren und auspressen.
Quark mit Joghurt in einer Schüssel glattrühren. 3-4 EL Limettensaft, Limettenschale und Harissa zugeben. Mit Salz abschmecken und die Zitronenmelisse unterrühren.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Top-Deals des Tages
