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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Exotisches Roastbeef-Sandwich

mit Currycreme und gegrillter Ananas

4
Durchschnitt: 4 (4 Bewertungen)
(4 Bewertungen)
Exotisches Roastbeef-Sandwich
524
kcal
Brennwert

Exotisches Roastbeef-Sandwich - Großes Powerpaket für die Mittagspause

3
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Der asiatisch anmutende Snack bietet eine ausgewogene Mischung aller wichtigen Nährstoffe: gute Fettsäuren aus den Pflanzenölen der Salatcreme, sättigendes Protein aus magerem Fleisch und Ballaststoffe aus Vollkorn und dazu noch Vitamine.

Wer gern mal variiert, kann das Brot zur Abwechslung auch mit Putenbrust- oder Hähnchenbrustaufschnitt, mit fettarmem Kochschinken oder mit Bündner Fleisch belegen.

1 Portion enthält
Fett18 g
gesättigte Fettsäuren6,8 g
Eiweiß / Protein31 g
Ballaststoffe8,5 g
zugesetzter Zucker2 g
Kalorien524
Kohlenhydrate/g55
BE4,5
Cholesterin/mg65
Harnsäure/mg213
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg3,3
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg11,7
Vitamin B₆/mg0,4
Folsäure/μg91
Pantothensäure/mg1,1
Biotin/μg8,8
Vitamin B₁₂/μg3,1
Vitamin C/mg33
Kalium/mg625
Kalzium/mg78
Magnesium/mg121
Eisen/mg5,2
Jod/μg5
Zink/mg5,9
Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
1 Stück
Ananas (ca. 100 g Fruchtfleisch)
1 TL
3 EL
1 TL
1 Stück
1 Stück
Chinakohl (ca. 100 g)
2 Scheiben
Roggen-Vollkornbrot oder 1 Vollkorn-Baguettebrötchen
75 g
Roastbeef-Aufschnitt (ohne Fettrand)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Das Video zum Rezept

Küchengeräte

1 kleine Schüssel, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Brotmesser, 1 Buttermesser, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Pinsel, 1 Grillpfanne, 1 Butterbrotpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Exotisches Roastbeef-Sandwich Zubereitung Schritt 1

Ananas schälen, putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Video Tipp
Ananas in Scheiben schneiden
Schritt 2/5
Exotisches Roastbeef-Sandwich Zubereitung Schritt 2

Eine Grillpfanne erhitzen und mit dem Öl auspinseln. Ananas darin goldbraun grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Schritt 3/5
Exotisches Roastbeef-Sandwich Zubereitung Schritt 3

Salatcreme mit der Currypaste verrühren. Limette zusammendrücken und den Saft zur Creme träufeln. Chinakohl putzen, in Streifen schneiden, waschen und trockenschleudern.

Video Tipp
Wie Sie Chinakohl richtig putzen, waschen und in Streifen schneiden
Schritt 4/5
Exotisches Roastbeef-Sandwich Zubereitung Schritt 4

Das Brot nach Belieben leicht toasten, mit der Currycreme bestreichen.

Schritt 5/5
Exotisches Roastbeef-Sandwich Zubereitung Schritt 5

Ananas und Chinakohl auf einer Brotscheibe verteilen. Mit dem Roastbeef belegen und die zweite Brothälfte als Deckel darauflegen. Zum Mitnehmen in Butterbrotpapier wickeln.

Kommentare

 
Rezept ist Mist und die Website von Werbung durchzogen, wie ein Krebsgeschwür.
 
Kann weder das eine noch das andere bestätigen. Das nach dem Rezept gekochte Gericht ist sehr lecker und die Seite mehr als übersichtlich genug.
 
Das Roastbeef und die Currycreme ergänzen sich wunderbar zusammen. Unglaublich lecker!

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