Auf dem Gebiet der Ernährungsforschung findet derzeit ein Umdenken statt: Auf Fett zu verzichten bringt nicht automatisch einen gesundheitlichen Vorteil mit sich. Viel entscheidender als der Anteil des Fetts an der täglichen Gesamt-Kalorienzufuhr ist die Qualität der aufgenommenen Fette.

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Millionen afrikanischer Frauen hängen einem fragwürdigen Ideal nach: je heller der Braunton ihrer Haut, desto schöner. Doch die billigen Cremes zum Bleichen haben schwere gesundheitliche Folgen.

Haben sich New Yorker letztes Jahr noch um Cronuts gerissen, ist nun eine neue süße Versuchung in aller Munde. Sie ist nur eine von vielen kuriosen Neuheiten in den USA.