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Birnen-Schokocremetorte

Birnen-Schokocremetorte
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Haferflocken in einer Pfanne mit 25 g Butter anrösten, dann abkühlen lassen. Mandelblättchen und Puderzucker zugeben und mit restlicher, zerlassener Butter gut einrühren.
Schritt 2/4
Den Rand der Springform auf eine Tortenplatte stellen, die Haferflocken hineingeben und einen Boden formen.
Schritt 3/4
Die Schokocreme mit 125 ml Wasser zubereiten, 250 g Sahne steif schlagen und unterheben. Die Creme auf den Tortenboden streichen. Die Birnen gut abtropfen lassen und auf der Torte verteilen. Die Torte in den Kühlschrank stellen und gut durchkühlen lassen.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 4/4
Restliche Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Springformrand entfernen. Den Tortenrand mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen und obenauf mit Sahne und Maraschinokirschen verzieren.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

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