Meal Prep Winter Rezepte von EAT SMARTER

Gerade in der Adventszeit bleibt neben den Weihnachtsvorbereitungen häufig nur wenig Zeit zum Kochen. Damit Sie trotzdem ausgewogen und genussvoll genießen können, haben wir unsere liebsten Meal-Prep-Rezepte für den Winter in diesem Kochbuch für Sie zusammengestellt.

Praktische Meal-Prep-Ideen im Winter

Alle unsere Meal-Prep-Winter-Gerichte lassen sich gut vorbereiten und mitnehmen. Auf diese Weise können Sie ein Gericht gleich für mehrere Tage vorkochen und müssen nicht jeden Tag aufs Neue in der Küche stehen. Bei Salaten empfehlen wir, das Dressing separat aufzubewahren und erst kurz vor dem Verzehr mit den restlichen Zutaten zu vermischen – so bleibt alles frisch und knackig. Aufläufe, Suppen oder Nudelgerichte können Sie ganz einfach einmal kochen und eine Portion am nächsten Tag aufwärmen.

Saisonales Gemüse für gesundes Meal-Prep im Winter

Steckrüben-Grünkohl-Curry mit Hähnchen, Kürbis-Linsen-Salat mit Joghurt-Dressing und Kartoffelgratin mit Pastinaken: Das sind nur drei Beispiele für zahlreiche leckere Meal-Prep-Winter-Gerichte, die mit regionalen und saisonalen Gemüsesorten zubereitet werden. Das bringt Abwechslung und schon nebenbei Umwelt und Geldbeutel.