Rosenkohl-Dattel-Cashew-Suppe

Gutes Rezept, habe es etwas abgewandelt und mich rangetastet .. auf jeden Fall die Gemüsebrühe in dem der Rosenkohl gekocht wurde weiterverwenden! Es reicht auch locker die Hälfte des Cashewmus und der Datteln (sonst wird es zu süß) - auch mit der Zitrone sehr vorsichtig sein und nicht soviel nehmen... dann schmeckt´s irgendwann auch nach sämiger leckerer Rosenkohlsuppe!!

Also ich kann die positiven Bewertungen leider auch nicht verstehen. Die Suppe schmeckt einfach fade und nur ganz leicht nach Rosenkohl, obwohl auch ich das Gemüsebrühenkochwasser an Stelle von reinem Wasser verwendet habe. Kann leider keine Empfehlung aussprechen. Wird aus meinem Kochbuch wieder gelöscht.

Also ich ann die 5 Sterne nicht nachvollziehen. Ich habe die suppe gestern gemachacht und fand sie total langweilig. Statt Wasser habe ich sogar das Rosenkohlkochwasser verwendt, weil es sonst nach gar nichts geschmeckt hätte. Noch mal 200ml Wasser zu der Masse dazufügen , wäre ja eine Wassersuppe geworden. Ich hatte sogar frischen Bio-Rosenkohl gekauft, der super geschmeckt hat, als ich ihn probiert hatte. Von der Zitrone habe ich nur knapp die Hälfte verwendt, da es schon durch diese Menge säuerlich genug war. Von mir gibt es gar keinen Stern. Das Rezept kommt in den Papiermüll.

Superleckeres Rezept, danke!