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Carpaccio Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
199 Carpaccio Rezepte
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Sellerie-Artischockensalat Rezept
Sellerie-Artischockensalat
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35 Min.

35 Min.

257 kcal

9,2
Rindercarpaccio Rezept
Rindercarpaccio
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20 Min.

50 Min.

179 kcal

8,7
Orangen-Lachs Rezept
Orangen-Lachs
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15 Min.

35 Min.

291 kcal

7,9
Gefüllte Artischocken Rezept
Gefüllte Artischocken
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35 Min.

55 Min.

473 kcal

9,4
Früchte mit Schinken Rezept
Früchte mit Schinken
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10 Min.

10 Min.

6,5
Carpaccio Rezept
Carpaccio
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45 Min.

45 Min.

473 kcal

8,1
Carpaccio Rezept
Carpaccio
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25 Min.

25 Min.

258 kcal

8,5
Fisch-Carpaccio Rezept
Fisch-Carpaccio
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25 Min.

25 Min.

231 kcal

8,0
Kurzgebratene Steakstreifen mit Sesam Rezept
Kurzgebratene Steakstreifen mit Sesam
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40 Min.

44 Min.

261 kcal

8,6
Gemüsesalat Rezept
Gemüsesalat
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45 Min.

45 Min.

153 kcal

9,9
Tomaten-Rettichsalat Rezept
Tomaten-Rettichsalat
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20 Min.

20 Min.

93 kcal

8,6
Bunter Salat mit Hähnchen Rezept
Bunter Salat mit Hähnchen
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50 Min.

50 Min.

246 kcal

9,6
Carpaccio Rezept
Carpaccio
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35 Min.

35 Min.

264 kcal

8,6
Rettichsalat Rezept
Rettichsalat
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25 Min.

25 Min.

118 kcal

9,4
Thunfisch-Sashimi Rezept
Thunfisch-Sashimi
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15 Min.

15 Min.

355 kcal

8,7
Käse im Auberginenmantel mit Tomaten Rezept
Käse im Auberginenmantel mit Tomaten
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20 Min.

26 Min.

9,3
Shrimps-Ceviche Rezept
Shrimps-Ceviche
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20 Min.

65 Min.

303 kcal

9,2
Steinpilzsalat Rezept
Steinpilzsalat
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20 Min.

20 Min.

134 kcal

7,5
Carpaccio mit Kürbis Rezept
Carpaccio mit Kürbis
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45 Min.

225 Min.

400 kcal

8,8
Obstcarapaccio mit Kokoseis Rezept
Obstcarapaccio mit Kokoseis
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15 Min.

15 Min.

224 kcal

7,6
Carpaccio von der Melone mit Birne, Bresola und Kapern Rezept
Carpaccio von der Melone mit Birne, Bresola und Kapern
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20 Min.

20 Min.

295 kcal

8,3
Bruschetta und Carpaccio vom Ibericoschwein Rezept
Bruschetta und Carpaccio vom Ibericoschwein
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30 Min.

30 Min.

338 kcal

8,7
Kartoffelsalat mit Trüffel Rezept
Kartoffelsalat mit Trüffel
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25 Min.

35 Min.

265 kcal

7,5
Krustentier-Tatar mit Kaviar Rezept
Krustentier-Tatar mit Kaviar
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15 Min.

35 Min.

194 kcal

9,2
Carpaccio Rezept
Carpaccio
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80 Min.

80 Min.

211 kcal

9,3
Carpaccio vom Rind mit Pilzen und Parmesan Rezept
Carpaccio vom Rind mit Pilzen und Parmesan
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65 Min.

65 Min.

240 kcal

8,6
Erdbeeren mit Joghurtnocken Rezept
Erdbeeren mit Joghurtnocken
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30 Min.

750 Min.

409 kcal

6,8
Rohkostsalat Rezept
Rohkostsalat
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50 Min.

50 Min.

153 kcal

9,9
Carpaccio mit Parmesan Rezept
Carpaccio mit Parmesan
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35 Min.

35 Min.

308 kcal

8,3
Kohlrabi-Carpaccio mit Trüffel Rezept
Kohlrabi-Carpaccio mit Trüffel
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15 Min.

15 Min.

110 kcal

9,5
Fenchel-Orangen-Salat mit Oliven Rezept
Fenchel-Orangen-Salat mit Oliven
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20 Min.

20 Min.

251 kcal

8,4
Edles Steinpilz-Carpaccio Rezept
Edles Steinpilz-Carpaccio
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25 Min.

25 Min.

221 kcal

9,8
Carpaccio vom Spanferkel mit Balsamico und essbaren Blüten Rezept
Carpaccio vom Spanferkel mit Balsamico und essbaren Blüten
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60 Min.

120 Min.

829 kcal

8,3
Quinoabällchen auf Tomatensalat Rezept
Quinoabällchen auf Tomatensalat
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45 Min.

80 Min.

635 kcal

8,6
Carpacchio von Roter Bete Rezept
Carpacchio von Roter Bete
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25 Min.

65 Min.

168 kcal

7,4
Gebackene Kartoffelscheibchen mit Fischfilet Rezept
Gebackene Kartoffelscheibchen mit Fischfilet
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35 Min.

75 Min.

520 kcal

8,6
Barsch-Carpaccio mit Roter-Bete und Orange Rezept
Barsch-Carpaccio mit Roter-Bete und Orange
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30 Min.

30 Min.

224 kcal

9,6
Carpaccio von der Ananas mit Minzpesto Rezept
Carpaccio von der Ananas mit Minzpesto
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15 Min.

15 Min.

304 kcal

7,5
Rindercarpaccio mit Pilzen Rezept
Rindercarpaccio mit Pilzen
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30 Min.

38 Min.

343 kcal

9,9
Orangensalat mit Zimt und Nelken Rezept
Orangensalat mit Zimt und Nelken
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20 Min.

25 Min.

321 kcal

3,9
Salat aus Grillgemüse Rezept
Salat aus Grillgemüse
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30 Min.

90 Min.

387 kcal

9,7
Herbstsalat mit Maronen, Roter Bete und Birne Rezept
Herbstsalat mit Maronen, Roter Bete und Birne
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25 Min.

80 Min.

378 kcal

8,3
Carpaccio mit Orange, Kohlrabi und Giersch-Erdnuss-Pesto Rezept
Carpaccio mit Orange, Kohlrabi und Giersch-Erdnuss-Pesto
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30 Min.

30 Min.

222 kcal

9,2
Pescaccio mit Spargel und Tomate Rezept
Pescaccio mit Spargel und Tomate
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30 Min.

40 Min.

188 kcal

8,5
Veganes Carpaccio mit Roter Bete, Trüffel und Champignons Rezept
Veganes Carpaccio mit Roter Bete, Trüffel und Champignons
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30 Min.

70 Min.

225 kcal

8,9
Melonen-Schinkensalat mit Granita Rezept
Melonen-Schinkensalat mit Granita
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15 Min.

375 Min.

294 kcal

6,2
Muschel-Lachs-Carpaccio Rezept
Muschel-Lachs-Carpaccio
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30 Min.

30 Min.

449 kcal

8,2
Rote Bete-Salat mit Früchten Rezept
Rote Bete-Salat mit Früchten
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20 Min.

70 Min.

245 kcal

7,7

Ein Klassiker unter den Vorspeisen – Das Carpaccio. Traditionellerweise arbeiten Carpaccio-Rezepte mit frischem, rohem Rindfleisch, dass in hauchdünne Streifen geschnitten und mit Salz gewürzt ist. Wichtig ist bei Carpaccio, dass das Fleisch oder auch der Fisch extrem frisch sein muss. Für das Würzen eines Carpaccios gilt: Weniger ist mehr! Finden Sie in der Liste von EAT SMARTER für Carpaccio-Rezepte Ihren persönlichen Favoriten und stöbern Sie durch Rezeptideen für Carpaccio vom Rind, Carpaccio vom Schwertfisch oder fruchtige, vegetarische Carpaccio-Varianten wie Zucchini-Melonen-Carpaccio oder Pilz-Carpaccio. Ein Carpaccio aus Obst eignet sich insbesondere auch für ein Dessert.  

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